7月27日晚，以「中原味道·羊村驛站伏羊節品鑑會」主題活動在深圳福田香蜜湖1979正式拉開帷幕。
「彭祖伏羊節」是每年一次的巨大盛會，主要體現了「三伏天吃羊肉，每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。
冰爽的啤酒、可口的羊肉，激情的音樂……本次活動匯聚了羊村驛站的特色美食，伏羊宴中各色山珍美食令人大呼過癮。
夏季入伏食羊是徐州地區特有的民俗，由此演變而來的彭祖伏羊節更是深受市民喜愛。徐州伏羊文化歷史悠久，羊肉美食頗多、烹法精湛。
自古以來，徐州地區民間就流傳這麼一句話：「伏天一碗羊肉湯，不用神醫開藥方」的說法，是其彭祖美食點多養生之道。
「十全大補」滋味羊雜湯
羊肚、羊心、羊肝、羊肺。。。超級多的食材一起用文火慢燉5個小時，加上羊大骨熬制的湯，還有紅棗和枸杞。羊湯鹹淡適口，整體是奶白色，不膻不腥。喝一口濃郁回甘，湯滑肉嫩。
香辣羊肉串
烤羊肉，是羊村驛站最有名的風味美食，邊烤邊向肉串上散孜然粉，聽著油脂被烤的吱吱響，聞著孜然混合著肉的香味，羊肉串還沒有入口，食客已然垂涎欲滴，待吃到口裡更是陶醉。
「香飄十里」臭鱖魚
臭鱖魚，聞起來臭，口感極其香嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態完整，呈鮮紅色，散發出純正、特殊的腌鮮香味，肉質細膩。
羊血燉豆腐
嫩滑爽口的羊血燉豆腐，夾起一塊豆腐一咬全是汁水，湯汁濃稠，味道鮮美。
香酥饊子
饊（san）子——味道和名字同樣特別。香香脆脆，吃起來還有一股芝麻的香氣，瞬間秒殺一切乾脆面之類的零食。
孜然羊肉
在羊肉的基礎上，加入孜然提味，孜然那欲罷不能的神奇魔力，加上羊肉那特殊的香味，一口下去，唇齒流香！畢竟最好的一般都是壓軸登場嘛 ！
入伏以後的羊肉，對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的一大大創舉，因此，徐州彭祖伏羊節被授予江蘇省級非物質文化遺產稱號。
如今，彭祖伏羊美食在全國各地均有影響力，越來越多的美食愛好者愛上伏羊。
截止目前，羊村驛站在深圳有兩家店，其中香蜜湖1979店營業5年多。
能在深圳吃到正宗的羊肉，且做成招牌的店少之又少，他們家不僅吸引到河五湖四海的老鄉過來打卡，紛紛給予好評，更是收穫到廣東的一大批狂熱粉和回頭客！
幽黃雅致的就餐環境，別具一格安靜包廂
裸面磚牆，清雅文藝的格調
中國彭祖伏羊節歷經十七年發展，在傳承徐州深厚悠久的歷史文化，弘揚彭祖養生飲食文化的同時，成功樹立了「中國伏羊美食之鄉」的品牌。
打造了一批蜚聲國內的餐飲名店，豐富了群眾的休閒生活，增強了城市文化魅力和影響力，產生了巨大的經濟效益和社會效益，引起了國內外的廣泛關注。
每個人心中都有屬於自己的一個江湖，有人的地方就是江湖，心中有情、碗中有肉，他鄉即是歸處！——中原味道·羊村驛站
有了羊村驛站，現在在深圳也能吃到伏羊節的羊肉了，小夥伴們趕緊約起來吧。
「中原味道·羊村驛站」福田區香蜜湖1979店
地址：福田·僑香東路1979文化生活新領域 （B區3樓）
「中原味道·羊村驛站」龍崗區盛平店
地址：龍崗·盛平南路1號（原吉盛酒店1樓）
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/y6-3sHMBURTf-Dn5pX6p.html