「經常聽到家長說，我家寶寶脾氣可大了，動不動就摔東西，大喊大叫，不知道遺傳了誰！我聽完心裡就想，這個孩子估計肝火是比較盛的。但是我一般不說，因為一說肝火盛，家長回家就是給孩子清熱解毒清肝火，寒涼的飲食和藥物很快就會傷脾，反而損傷了孩子的體質。那麼肝火盛究竟什麼樣，肝火盛的孩子家長要怎麼養護，今天我們就來說一說。」
先說說肝的作用和特點
西醫認為，肝臟是人體內一個多功能又非常重要的器官，負責糖、脂肪、蛋白質的分解、解毒排毒、新陳代謝和造血。
中醫認為，肝是一個系統，它主要有兩大功能：一是主疏泄，二是主藏血。
疏泄，就是讓體內氣機的疏通、暢達。
藏血，就是血氣的倉庫和分配中心。
對於「藏血」很多家長都很重視，經常給孩子補豬肝、雞肝，希望補肝補血。實際上，日常對孩子體質影響更為密切的，是肝的疏泄功能。孩子吃進去食物之後，通過脾的運化把營養物質輸送到全身各處，如果氣機不調暢，運化就會受到阻滯，脾想把營養輸送出去，就要更使勁，但是越使勁，耗損就會越大，很快脾就會失運，脾失運就容易積食，水液受阻就會產生痰飲，日久就會脾虛，那孩子的體質就會越來越差。所以我們說肝木克脾土，就是因為脾的運化受到肝木疏泄的挾制，非常密切。
但是肝本身是「常有餘」的，孩子容易肝火旺，養肝之前，要先判斷孩子是否肝火旺。
什麼樣的寶寶肝火旺
肝天生是「常有餘」的，除了指孩子生機勃勃、發育迅速的生理特點之外，也包含了孩子容易感受外邪，容易化火化熱，肝火旺的特點。
肝火旺就會影響情緒。肝主怒，肝火過旺就會表現為情緒暴躁，愛發脾氣，睡眠不好等。寶寶的很多行為，實際上跟肝有很大的關係。
1、夜寐欠佳、好動不安
《小兒藥證直訣》上記載「手尋衣領及亂捻物」為肝熱。肝火旺孩子的睡眠質量都不會太好。入睡難，睡熟之後翻來覆去，頻頻轉換睡姿和位置，有的孩子會迷迷糊糊坐起來，換個位置躺下再睡。有的還會做夢，被夢境嚇醒。
2、易怒易躁
肝在志為怒，肝氣有餘則多怒。但寶寶情志不穩定，是不會管理和控制自己的情緒的，就會直接表現為容易暴躁發怒。如果孩子脾氣特別暴躁，家長碎碎念、批評孩子是沒用的，要注意給孩子平肝，理氣。
3、愛揉眼睛
目屬肝，眼睛表現異常就要考慮到肝是否失調。「肝氣通於目」，孩子愛揉眼睛，家長要警惕孩子是不是過敏性體質，其次就要關注是不是肝火旺。
4、口氣重、手心紅、胃口差
有的孩子，舌苔上會有小紅點點，舌尖、嘴唇偏紅，呼出的口氣較熱，甚至連手掌心都偏紅，有口臭，這個時候除了要密切關注是不是積食，也要注意肝的疏泄。
這些表現的孩子，家長日常可以適當給孩子做「清肝經」的小兒推拿，但是注意不能給孩子吃太多涼茶，傷了脾，肝火會更旺。
重視肝氣的疏泄和柔養
孩子沒有肝火旺，出於正常的狀態下，就要重視肝氣的疏泄和柔養。
1、多吃青色食物。青色入肝經，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。
2、少辛增酸。 「肝性喜酸」，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋或酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝的效果。
3、作息有律、起居有常。中醫的子午流注中提到：肝膽在晚上11點至凌晨3點最興盛，各個臟腑的血液都經過肝，此刻肝臟的解毒作用也達到了最高峰。所以要養肝，就不能讓孩子熬夜。
食療方
枸杞葉湯
材料：
枸杞葉50克，枸杞子10克，精瘦肉50克，生薑2片。2-3人份。
做法：
沸水滾燙後加入瘦肉、枸杞子、生薑，煮15分鐘後加入枸杞葉，再煮5分鐘，食鹽適量調味即可。
功效：平肝滋陰。
菊花飲
材料：
菊花10克，枸杞子10克，烏梅5豆，冰糖適量。1人份。
做法：
上述材料同煎熬半小時，加冰糖適量調味。
功效：清肝瀉火。
來源：許尤佳育兒