營養早餐不用愁,2個雞蛋4片吐司,無油無鹽焦香酥脆孩子愛吃

2021-03-31   海天一色的廚房

原標題:營養早餐不用愁,2個雞蛋4片吐司,無油無鹽焦香酥脆孩子愛吃

明天早餐吃什麼?這是女兒每次吃完晚餐必問我的一句話。問啥?到時你就知道了!我家的早餐除了粥類,主食是少不了的,有時是西餐,有時是中餐,反正都是根據孩子的喜好來做。

這幾天休息在家,做了幾個大吐司,切成片烤了好幾次三明治,夾餡既有蝦仁,還有豬肉排,牛柳等,讓女兒吃得特高興。當然也會做些素餡的,夾紫薯和山藥泥等,不是很甜,外焦里嫩的非常好吃。

還剩下不少的吐司,想了想不如做成雞蛋吐司條,不用動火特省事。食材也非常的簡單,只用幾片吐司,再加上雞蛋、白糖和黑芝麻就行,都是家裡常備的食材。整理好放進烤箱,該幹嘛幹嘛,一點兒也不費時間,這早餐的主食做法特適合時間緊張的上班族。

吐司條烤好既能當早餐主食吃,還能當追劇的零食吃,外焦里軟的非常香。我烤了一盤吐司條,被女兒包圓兒了,以前,她如果空口吃吐司,2片就夠了,這次烤了4片,全部吃光光,還說沒吃夠呢。

下面,就將雞蛋吐司條的詳細做法分享給大家,快來跟著做起來吧。

雞蛋吐司條

準備材料 :吐司4片,雞蛋2個,白糖5克,黑芝麻5克

具體做法:

準備好所需的材料,白糖和黑芝麻一起倒入一個暢口的盤子裡;

把吐司兩片摞在一起,切成4段,儘量均勻一些,另外兩片也這樣切好;

把雞蛋磕入盤子裡,用筷子攪散,儘量攪至白糖融化,黑芝麻分布均勻一些;

把吐司條一條條放入盤子中,用筷子夾著,兩面都沾滿雞蛋液;

烤盤上提前鋪好油紙,把吐司條一個個放在烤盤上,每個中間間隔開空隙,烤箱提前預熱5分鐘;

將烤盤放在烤箱中下層,上下炎180度烤15分鐘,中途可以取出翻下面,使兩面受熱均勻,等烤至兩面金黃就可以了,晾涼後就會特別酥脆。

注意事項:

如果吐司片足夠甜,也可以不用加糖;

吐司條放入蛋液中,兩面沾上就可以,不用過分浸泡,防止泡得太軟,再烤就烤不焦了;

烤箱的溫度和時間設置只是參考,要根據自己烤箱的脾氣設置。

烤的時候看看上色的情況,如果上色不均勻,可以換一下烤盤的方向。

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