健康合理的日常飲食對白癜風患者的治療有著很大的影響，所以患者要提高對日常飲食的重視程度，那麼白癜風飲食吃什麼，到底該注意哪些問題呢?
一、油膩高脂食物要少吃
白癜風患者的飲食，應該少食用過於葷腥脂肪含量高的食物，比如肉、禽、魚、蛋等動物食物中含有少量飽和脂肪酸，會使人體血液中膽固醇水平升高，血管變窄，血液黏度升高，使得皮膚得不到充分的氧氣和營養供應，不利於白癜風的病情。
二、燒烤油炸食物要少吃
燒烤油炸類食物，在高溫過後，許多的營養成分會被破壞，甚至產生致癌物質，不利於白癜風病情的恢復，而且燒烤過程中煙和灰塵容易附著在食物上，衛生問題令人擔憂，所以要少吃。
三、微量元素豐富的食物要多吃
患者在日常的飲食過程中，可以多食用一些微量元素豐富的食物，常見的食物比如動物內臟、豆製品和新鮮蔬菜等，這些食物都富含銅、鋅等微量元素。
白癜風雖然是皮膚白斑，但它有不同的分類、分型、分期。所以在治療上要配合「內環境」的平衡調整，從白癜風的致病根源血液和臟腑同步入手，直接激活酪氨酸酶活性，改善血液微循環，喚醒、修復受損黑色素細胞，促進正常分泌黑色素，實現治療。