留學生活,在別人眼裡是吟風弄月夜夜笙歌,而真實情況是......熬夜趕due理髮搬家做飯修電腦等凡事親力親為的艱苦生活。
都說北美社會發達,其實留學了才知道,在這異國他鄉,每個人都會從生活小白,蛻變成被留學生活逼出十八班武藝的高手。
一手好廚藝,是留學生活最好的慰藉
要說留學生最最最最基本的技能,那就是做飯了。
在物價頗高的北美,如果不想天天破費吃餐館,那就只有街邊的熱狗可以吃。
你問我為啥不吃食堂?
除了住宿舍時有品種單一且昂貴的mealplan可以吃,學校中其他的cafeteria都是摺合五十人民幣一頓,又貴又難吃,比如食堂的米飯是又硬又乾的brown rice,吃起來味同嚼蠟,猶記剛出國第一次吃中餐,扒拉一口軟糯的東北大米就讓我熱淚盈眶。
而且,來了快一年,北美的食物仍然是怎麼吃都吃不慣。
一開始還覺得漢堡披薩雞肉卷很新鮮,很快便莫名懷念家門口的包子油條豆漿,於是才發現自己一直有個中國胃。
所以,想在國外「活下去」,自己做飯是少不了的。
然而,就算之前廚藝不錯的人,到了國外都要被電爐的低溫給逼瘋。別提什麼熗爆、翻炒、爆香,所有的菜在這都是文火慢燉。
一開始,廚房只有一罐鹽一雙筷子,無論是火鍋、燉湯、炒菜還是煮米飯,統統都交給電飯煲,或許,所有留學生做飯都是從簡單的煎牛排和西紅柿炒雞蛋開始。
後來,添置了柴米油鹽醬醋茶,自己練就的一身本領也可以做得出川魯粵淮揚、閩浙湘本幫。
如今留學多年,已經可以早上做一頓英式brunch,發一張美美的朋友圈,中午做一碗日式牛丼飯,晚上再約三五好友一起來家裡煮火鍋。
走得再遠,當鄉愁還沒湧上心頭,或許味蕾已經開始想家。
果然,一手好廚藝,是留學生活最好的慰藉。
大到電腦,小到紐扣,沒有我不能修的東西
不知你是否經歷過這樣鬧心的瞬間?
眼鏡在考試前突然斷了,喝水不小心灑到電腦上,面試前西裝掉了一個紐扣。
可能在國內,這樣的難題分分鐘能夠得到解決,然而在國外......配一副眼鏡要幾天,修個電腦要在蘋果店放上兩周,寄給廠家縫紐扣,至少等十天半個月?!
這個時候,留學生只能在抓狂過後,學會自己面對和處理這些問題。
出國後,思維慢慢從找人幫忙解決問題,變成自己解決問題。
紐扣掉了,馬上去街角的便利店買點針線,在檯燈昏黃的燈光下一針一線的縫好。
眼鏡壞了,翻出常備的萬能膠,迅速修好不能耽誤考試複習。
電腦進水,馬上關機,自己一手拿著抹布一手舉著吹風機烘乾電腦,萬幸的是,最後電腦毫髮無損,還能正常使用。
自己動手,豐衣足食,這或許是留學生活領會最深的一句話。
來幫我搬家嗎,請吃飯的那種!
每個在外的留學生,都經歷過搬家的心塞。
也許你會問,不就是搬個家嗎,聽起來沒那麼複雜吧?
然而,在國外搬家,不是一件容易的事。
因為學校的宿舍有限,大多數留學生都要住在校外,每年都會在不同房子之間遷徙。
剛出國時,幾個大箱子整理的井井有條,但是等搬家想把東西再裝回去時,就會發現行李箱完全塞不下,好不容易把行李悉數卸在剛租好的房子裡,接下來,真正的挑戰才開始。
出租房可不像國內的拎包入住,而是一派家徒四壁的景象——大多數房子都不帶家具,在宜家等地方買好的家具,也只是家具零件,需要自己扛回家並組裝,這也是為啥你會發現留學生的家中,一般都會常備一個工具箱。
就這樣,在一地的家具零件中,留學生被逼著,一點一點對著圖樣學拼裝,最後都成了裝家具能手。遇到衣櫃和床這種大型家具,往往還需要好幾個人一起裝一天才能完成。
「來不來幫我裝家具?請你吃飯!」
所以,到了搬家的季節,那幾個特別會裝家具的「工具人」,往往會是最受朋友們歡迎的存在。
感謝國外的托尼老師,把我生生逼成了一個手藝人
要說留學生最想念國內的誰,除了親朋好友,大概就是醫生和理髮師了。
國外的托尼老師,拿著自動定長度的推子,在你頭上比劃兩下,剃了個板寸,就能從你荷包里拿走摺合200人民幣的錢?!
於是,我毅然決然地上淘寶,花了四十人民幣買了推子剪子。
剛開始,自己拿著推子在頭上摸索,理的坑坑窪窪,尤其腦袋後面,鞭長莫及,第二天上學只能帶頂帽子,雖然同學一眼就看出來我後腦勺上有個坑。
慢慢熟練後,已經可以給自己剃個像模像樣的板寸。
以至於後腦勺上的頭髮,可以一手舉個鏡子一手拿個推子就輕鬆理好,還可以隨心所欲控制長度給自己剪個髮型,甚至能在第二天頂著自己減的髮型,自信滿滿地去參加面試。
感謝國外的托尼老師,把我生生逼成了一個手藝人。
國外看病難,讓我get了「懸壺濟世」的技能
國外醫院的效率,大概是最為留學生們詬病的一點。
得了小病?等排到你,也快痊癒了;得了大病?醫生瞅你一眼就會收你幾千刀。
遂有留學生,在國外排了半年排不到醫生,於是麻溜地買機票回國,三天做完闌尾炎手術。
毫不誇張地說,留學在外,生病了基本上只能靠自己——
翻開每個留學生的抽屜,都能看到齊全的藥箱;從保健的維生素、褪黑素,到治感冒用的感冒靈、板藍根,甚至常備的頭孢阿莫西林,理療用的火罐膏藥,必要時還能幫周圍朋友望聞問切,支援點感冒沖劑,也是「懸壺濟世」。
以前讀三毛寫的《懸壺濟世》,還感嘆:在沙漠這種地方,生病了,真的是只能靠自己。誰知道,出國留學後,在發達地區,一生病也是求人不如求己。
強烈建議,在畢業時,學校應該為每個中國留學生額外頒發一個醫學學位。
理財能力?畢業直升專業金融顧問
出國前,父母千叮萬囑,一定要勤儉節約,切勿大手大腳亂花錢。
其實到了國外,想大手大腳也不可能了,一個人生活,隔三差五碰到想買想剁手的東西,每個月的花銷也隨著水費電費電話費的一堆帳單而水漲船高,生活費一不小心就見底了。
於是,理財技巧,就是在月底這樣彈盡糧絕的時候被培養出來的。
每天晚上商店清倉時,當天的盒飯和蔬菜都會打折,一頓晚飯只需要5刀就能解決了。
網購再也不像以前一樣秒速下單,而是瘋狂去各種網站尋找可以打折的promo code,雖然每次只省一兩刀,還是對自己花錢的一個安慰。
買衣服就選黑色星期五或者聖誕打折時買,或者去廠家直銷的outlets,薅羊毛的感覺別提多舒服,買到就是賺到。
奔波幾家銀行,談到最實惠的信用卡,每次花錢返現高,月底還送電影票。
雖然,還是有很多時候做「月光族」,但是慢慢養成的理財習慣,會讓我們在生活中一直受益。
其實,無論是搬家,還是理髮,還是看病,留學生活帶給我們的核心技能就是獨立。
離開了家,發現之前生活中多麼微不足道的小事,在親歷而為後,竟然都是那麼的困難。
想吃個果盤,自己忙忙碌碌得半個小時;簡單炒個菜,洗菜、切菜、煮飯、刷碗就要花費兩小時;在家時從不動手去做的家務,真正做起來,竟會耗費自己如此大的心力。
的確,留學加快了我們成長的過程——一個人提著兩大袋子菜走過幾個街區,一個人對著鏡子剃頭,一個人在生了病的深夜裡,給自己煮粥,喂自己喝感冒藥。
也許,在浮躁的社會,留學生活更能讓我們見天地更見自己,而經歷里這些,反而讓溫室的我們快速蛻變,從弱不禁風的幼苗,成長為能夠遮風擋雨的大樹。
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