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三伏天外界氣溫最高，潮濕又悶熱，人容易喜歡吃生冷的東西。出一趟門滿身汗，回了空調房又是一陣寒，這種寒熱的交替，會讓脾胃格外辛苦，容易腹脹腹瀉、消化不良、食欲不振……
脾主運化，脾胃不舒服，會影響整個身體的代謝情況，人很容易沒精神、浮腫、疲憊、長胖。《紅樓夢》第五十三回里提到賈府有個養生秘法「凈餓為主」，這特別適合平時有太多食物可以吃我們。
古時辟穀的確是貴族以及道家的養生之法
周末給脾胃放一天假，不吃主食，只喝點湯湯水水，如果餓了就少喝點小米粥（胃敏感的少吃點飯）。會出很多汗，別吹空調，別出門，在周末的時候讓身體，尤其是脾胃好好休息調整一下，身體會得到很大的修復。
下周上班也會更精神的。
小米湯健脾養底氣：各種體質
小米能和中健脾除煩熱，益腎氣，補虛損。脾屬土，養好脾胃，就像身體有了好的土壤，能滋養五臟，讓身體得到很好的生長。
抓兩把小米熬成清粥，能平補脾胃，也不會覺得飢餓。平日裡胃酸過多的人不適宜。有便秘的人，可以加一些南瓜同煮。
小貼士：
喝粥油的時候最好空腹，加入少量食鹽，可起到引「藥」入經的作用，以增強小米粥補腎益精的功效。活法兒商城也有精選內蒙古山地綠色基地種植的有機小米，產自氣候寒冷一年一季的赤峰山地，產量較少，小米有天然香濃的味道。
薑湯驅寒排濕寒：陽虛體質
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，尤其是現代人的夏天，一天到晚呆在涼颼颼的空調房裡，難得出個門。大自然給的陽氣沒接到多少，反而讓人造的寒涼長驅直入。
越來越多的人陽氣不足，女生宮寒痛經手腳涼，男生腰酸乏力大肚子，尤其三伏前後表熱里寒，稍不留神就容易腹瀉。夏天陽虛體質的人喝點薑湯，可以養陽氣，把寒氣趕出去。
放假在家好好出汗，及時喝水，這麼過一天，皮膚會得到很大的恢復。喝得下去的人可以直接生薑煮水，不過會對胃有點刺激，胃比較敏感的少吃點東西，再喝。
講究口味的可以喝懷姜膏，與普通的紅糖薑茶不同，懷姜膏主料精選產自產自古懷慶府的懷姜，是生薑中的佼佼者。姜塊大、絲細、味鮮、香辣宜口，至今有1600多年的栽培歷史。
除了懷姜、紅糖以外，還搭配了蜂蜜、紅棗、玫瑰、枸杞、陳皮、紫蘇、桑葉等藥食同源的食材，依循古法熬制而成，兼顧清、調、補，不僅味道口感更佳豐富，也更有助脾胃運化吸收。
它能益氣養血、調節內分泌、調節月經，緩解痛經、宮寒、胃寒、體寒、四肢末端發涼、風寒感冒等情況。
它的配料是：懷姜、紅糖、蜂蜜、紅棗、重瓣紅玫瑰、枸杞、陳皮、紫蘇、桑葉
懷姜：產地是古懷慶府，品質佳，暖身驅寒。
古方紅糖：潤心肺，散寒活血、暖胃健脾、活血化瘀。
蜂蜜：滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥。
玫瑰：理氣解郁，活血散瘀、調經止痛。
枸杞：滋陰潤燥，補肝益腎。
紫蘇：發汗解表，暖身驅寒。
桑葉：平肝明目、清肺潤燥。
老呆在空調房裡的人也適合喝，身體裡面暖暖的，大姨媽時候肚子也不痛，還能守護你的小蠻腰。
小貼士：
需要注意的是，月經過多、陰虛火旺的人不適合。脾胃虛寒的人尤其適合早晨喝，能幫助一整天的陽氣生髮。
冬瓜蝦米湯祛濕清肺：濕熱體質
冬瓜雖然有個「冬」字，卻是真正的春播夏收蔬菜。冬瓜味甘、性微寒，有清熱養胃、清肺化痰、利水祛濕、消腫的功效。蝦米可以提鮮，開胃。
濕熱的人多煮點冬瓜湯吃吃喝喝，上上廁所，待在家裡拉拉伸，第二天身體就沒那麼腫了。
材料：冬瓜300克、蝦米30克、蔥姜適量
調料：鹽1/4小勺、糖1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺
做法：
冬瓜去皮切成片，蝦米沖洗後浸泡10分鐘，姜切絲。
鍋內入油7分熱，倒入薑絲、蝦米，翻炒數下。
倒入冬瓜片，翻炒數下。調入生抽、糖，翻炒勻。倒入適量清水，調入鹽。
水沸後煮20分鐘，淋入香油，撒上蔥花出鍋即可。
小貼士：
蔥花最好在最後的時候放，這樣顏色好看也比較容易熟。
最後淋入一點香油，味道會更可口。
化濕祛痰百陳湯：痰濕體質
痰濕體質的人最適合周末不吃飯，因為他們雖然容易餓，但其實不吃也可以，因為身體里東西實在太多了。
多喝點水，少吃點東西，看看書，轉移注意力，第二天會有很多排便，身體輕便。
很多痰濕體質的人都有可能有這些情況：
虛胖
五花肉胖
看上去很結實但性慾減退
身體會有硬硬的疙瘩，發不出來，消不下去
腿、腳踝水腫，脫掉襪子會有很明顯印子
小便渾濁，大便粘膩不成形
晨起口乾、口臭
頭皮屑多
睡眠質量差
心悸頭暈
喝百陳湯，可以幫助健運脾胃，化濕除痰，為忙碌而疲憊的身體，開啟一個正向的循環。百陳湯是取法二陳湯的。
《和劑局方》，全名《太平惠民和劑局方》，是宋代太醫局所屬藥局的一種成藥廚房配本，宋代曾多次增補修訂刊行，是歷代醫家臨床教學必不可少的經典書籍。其中記載了二陳湯。
《太平惠民和劑局方》卷四：二陳湯
半夏（湯洗七次）、橘紅，各五兩；白茯苓三兩，甘草（炙）一兩半。
治痰飲為患，或嘔吐噁心，或頭眩心悸，或中不快，或發為寒熱，或因食生冷，脾胃不和。
每服四錢，用水一錢，生薑七片，烏梅一個，同煎六分，去滓，熱服，不拘時候。
百陳湯取法二陳湯，不作為藥，而作為茶飲日常飲用。平時咳嗽痰多都可以用。
百陳湯用藥食同源的食材葛根、百合替代二陳湯中辛散溫燥的半夏（半夏有毒，請勿擅自使用），葛根昇陽解表，茯苓和百合健脾滲濕、養心，比起原方效果更溫和。除了上面幾味，還有橘紅理氣化痰，使氣順痰降，甘草和中益脾。生薑和胃祛痰。
百陳湯能幫助脾胃恢復運化的功能，能運能化，身體形成穩定的代謝和循環，好的東西吸收了，垃圾也排出的乾淨，身體自然越來越輕盈。平時過勞胖的那些人尤其適合喝。
海帶豆腐湯活血解膩：各種體質都適合，尤其是血瘀
夏天出汗多，來碗海帶豆腐湯很好的。海帶裡面微量元素多，補充出汗損失的電解質。而且清熱化痰，解膩祛濕。南方多用綠豆煲海帶，也可以試試。尤其適合血瘀的人來清理一下身體。
素食者也可以多吃海帶、紫菜、裙帶菜，來補充DHA和EPA的不足。
食材：北豆腐50g，海帶70g。
做法：海帶蒸好，按個人喜好切成小塊，北豆腐切小塊。沸水先入海帶煮兩三分鐘 再下豆腐一起煮10分鐘，加鹽調味即可。
小貼士：
1.上面的白色很有營養的，必須蒸要不浪費，很鮮很好吃。不用洗。
2.這個海帶湯尤其適合產婦去淤血。
山藥片煮水補氣健脾：各種體質都適合，尤其是氣虛質
山藥煮水的功效我不贅言了，同事珍珍詳細的寫過。《懷山藥煮水，堅持喝了一個月，效果驚人》沒條件煮水的可以直接吃山藥粉。
脾胃不好的人尤其適合喝水，因為他們吃東西也消化不好，山藥片煮水喝，脾胃負擔小，能很好的吸收。不給脾胃增加負累的前提下，提升脾胃的運化能力。
這裡說的山藥不是菜市場買的，而是懷山藥。醫書上記載最好的山藥大都產於懷慶，治病的效果好，懷慶就是我們今天的河南焦作。
民國醫家張錫純主張用生懷山藥，生的切片曬乾，或者直接用新鮮懷山藥煮汁飲用，不用炒山藥。生懷山藥藥性偏涼，有滋脾陰之功，不容易上火；炒懷山藥藥性偏溫，一般用於補脾止瀉，以免便秘上火。
堅持喝山藥水，大便會成型，大便會變多，齒痕會減少，舌頭顏色越來越好。脾胃有動力，運化功能強，能排除多餘的垃圾，身體才能從根本上變的更潔凈。
方法：每天取山藥20片，清水沖洗一下，放進鍋里，加水1500毫升，開火煮沸，轉小火再煮15分鐘就可以了，喝完還能重複再煮1~2次，煮後的山藥糯糯的，容易拉肚子的人可以沾蜂蜜或白糖吃，便秘就不要吃了。記住不要浸泡懷山藥，不然煮出來的懷山藥硬心。
食慾也是一種慾望，高僧大德修行每日只食一餐，是因為身體清凈，所需不多。大家每天上班不必如此，可是假期讓脾胃休息一下，有利於身心的健康。
現在食品和營養都是過剩的，偶爾少吃點，你會精神很多的，試試就知道！
今日討論：
夏天你最覺得喝什麼湯湯水水最舒服？
都怎麼做？
日常迷信：不容易餓！戳