明天就是一年一度的母親節了，媽媽老了，身體不好，頭髮白了，幹活不像年輕時候那麼有勁頭了，其實孝敬媽媽，並不是發一個朋友圈，或者局限在過節這一天。作為兒女，要把孝心轉化為行動，多給媽媽做一點實實在在的事兒。只要是周末，有時間我都會驅車回家，幫她做點好吃的，聊聊天，今天動手給媽媽煮一鍋花樣米飯，大米飯選用大米、三色藜麥、紅薯來做，低脂健康，搭配食材和水果，媽媽吃的很香。
都說有錢難買老來瘦，隨著年齡的增大，老媽平常也不運動，除了吃飯、看電視，很多時間都是躺著，結果體重越來越重，腰圍也越來越粗，肥胖會導致很多老年疾病，所以要讓她行動起來，多吃一點健康的食材。這個米飯做法不僅適合老年人，也很適合需要減肥小夥伴。
給媽媽煮一鍋花樣飯，健脾胃易消化，晚餐堅持吃，身材變成S碼。其實這個花樣米飯的做法很簡單，我用的是一碗粳米，加上一點三色藜麥，一根紅薯，煮出來的米飯不僅口感筋道，而且有紅薯的甜味兒，藜麥大家肯定都聽說過，也知道它是一種口感誘人，營養豐富，而且保健功效極為出色的，健康食材，它能緩解體虛也能預防三高，它是鹼性食品，適合酸性體質的人服用，可以有效的改善體內的酸鹼平衡；還能有效的保護心血管，預防糖尿病。紅薯是粗糧，適合在減肥期間食用，原因是地瓜相比起這些精白米麵，它的營養成分更豐富，含有礦物質或者膳食纖維。膳食纖維豐富就可以促進腸的蠕動，有很好的飽腹感。這些日子，媽媽堅持吃紅薯藜麥米飯，體重慢慢在下降。
【紅薯藜麥飯】
【食材】粳米一碗，三色藜麥半碗，紅薯一個，適量的清水。
【做法步驟】1、準備所需要的食材。將紅薯去皮切丁。
2、將粳米倒入在電飯煲內膽中。
3、倒入三色藜麥，這個藜麥是免泡的品種。
4、用清水將兩種食材清洗乾淨。
5、倒入適量的清水，切好的紅薯丁。
6、蓋上壓力鍋蓋子，啟動香糯飯程序。
7、等壓力鍋發出滴滴聲，說明米飯已經煮好，打開蓋子。
9、盛出來，開始享用吧。
9、口感甜甜的，糯糯的，很勁道，孩子也很喜歡吃。
小貼士：
1、用電壓力鍋煮米飯事半功倍，也不用看火，特別方便。
2、有的藜麥需要提前泡一下，我買的是免泡的藜麥，這個做的時候注意鑑別。
3、如果有紫薯、山藥之類的食材，都是可以放的。