西安發現西漢王墓，出土2000年前國寶「美酒」，專家：比黃金還貴

2003年的時候，我們在西安的一個工地意外發現了一座西漢古墓，剛發現的時候，考古專家們雖然還無法判斷出死者的身份，但可以十分肯定的是，這個死者的身份一定不簡單，非富即貴。

從現場被盜墓者多次洗劫的痕跡來看，這裡的文物數量肯定很多，另外從殘留下來的這些玉片，專家們推測墓主人應該是西漢的王室成員，不過這個古墓最讓人驚喜的是，我們發現了2000多年前的國寶「美酒」，為什麼會將酒稱為國寶呢，甚至專家給它的評價是比黃金還貴，這其中的緣由是什麼呢？

我們在揭開謎底之前，先來看看考古專家發現這些珍貴的美酒的經過。當時在古墓的側室，專家們發現了兩件外形相同的通體鎏金銅鍾，其中有一件發現的時候已經倒在地，並且破損了。

由於歷經這麼多年的時間，裡面裝的液體早就揮發乾凈了，專家們根本不知道裡面裝的是什麼東西，所以只能把重點放在了另外一個保存得很好的銅鍾里。沒想到拆開了上面的蓋子後，專家們發現裡面裝的竟然是重達26公斤的翠綠色的液體。這些液體正是酒，而且是擁有2000多年歷史的酒。

蓋子一打開後，專家們就聞到了酒的香氣，經過現代的科學鑑定，該酒的成分大體與現代的釀造酒相近，酒中除含有0.10%的乙醇成分，還含有酒類常有的正丙醇，異丁醇，異戊醇等微量香味成分。

但是這些酒的顏色為什麼會變成綠色呢？專家們認為是因為存放的時間過久，使得這個容器上面的銅綠和酒相融合，不過最後鑑定結果推翻了這個猜測，因為這些酒中並沒有銅離子。所以唯一的解釋就是這個就本來就是綠色的，通過翻閱史書，專家們證實了這個猜想，歷史上確實存在過一種酒，叫做綠酃酒。

眼前這壇綠酃酒是漢朝酒文化的真實寫照，也是中國酒文化的一個縮影。在漢代酒文化非常濃烈，而這種綠酃酒只是眾多酒中的其中一種。若是將另外那個已經損壞的銅鍾也算進來的話，那麼這個古墓中的綠酃酒至少有50多公斤。這麼多數量的酒說明漢代飲酒的風氣十分流行。

我們來看下漢代的飲酒風氣風靡到什麼程度，據說在民間，普通的老百姓不管是家裡發生喜事還是白事，或者有什麼節日以及聚會，只要有一個合理的名目，那麼大家就可以理直氣壯地飲酒了。孝宣帝曾在詔書中說過：酒食之會的，所以行禮樂也。

我們再來看看達官貴人們是如何飲酒的，他們將飲酒稱為"嘉會之好"。在光武帝時期，有個叫馬武在酒醉經常向人吹噓，他在皇帝面前耍過酒瘋。

還說到朝廷，在每年的正月初一都會在太極殿舉行專門的酒宴，大殿裡面有個專門裝酒的大容器，裡面可以裝四十斛酒。在這一天，皇帝和臣子們會開懷暢飲，不醉不歸。

其實這個古墓中出土的銅鍾反映的只是漢代酒文化的一小部分而已。飲酒也是漢代的一種民間儀式，叫做鄉儀。鄉儀要和喜事一樣，選擇良辰吉日，而且在這一天也有很多的規矩。

另外飲酒也是漢代犒賞士兵的一種方式，喝酒不僅能夠助興，還可以作為醫療手段、作為皇帝的仁政工具，據說孝文帝頒布過這樣的一個詔書：賜民爵一級，女子百戶酒，酺五日。原來在漢代是不允許3人以上無理由地飲酒的，否則會被罰款，而孝文帝的這個詔書是對百姓的一種賞賜。

不過喝酒要把握一個度，要是天天喝得爛醉如泥，那原本一件好事也會變成壞事。