原標題：在保證蛋雞產蛋率的情況下，如何降低家禽飼料的配方成本？

目前，由於飼料成本偏高，國內養殖戶想要在夾縫中生存就必須設法降低養殖成本，才能賺到更多的錢。因此，非常規飼料作為一類畜禽可飼用的物質資源受到養殖戶的很大關注。

一、 飼料營養指標的設定

飼料原料的種類很多，在雞的日糧中缺乏任何一種營養素都會引起營養失衡而產生疾病。蛋白質和能量都是蛋雞重要的營養成分，因此保持蛋雞飼料中一定的蛋白能量比是十分重要的。所以，在正常飼養管理條件下，配製蛋雞日糧應根據飼養標準選擇適宜的蛋白能量比。

大量研究表明，科學合理地降低日糧中蛋白質的含量對蛋雞的生長發育沒有影響。日糧中蛋白含量降低1~2個百分點，不僅可以有效降低成本，還能減少氮排泄對環境的壓力。

二、 非常規原料的使用及用量

隨著飼料原料的大幅漲價，廣大蛋雞養殖戶面臨著越來越大的成本壓力，如何在保持蛋雞生產性能的同時最大限度地降低飼料配方成本已成為廣大蛋雞養殖戶亟待解決的問題。部分非常規飼料從營養角度來看，有較高的營養價值，可補充家畜所需的蛋白質、礦物質、微量元素等。用非常規飼料來代替部分常規飼料，又可降低飼料成本，獲得可觀的經濟價值。

配方設計時，根據非常規飼料原料的營養濃度、體積和有害成分含量，確定在日糧中的最大用量。由於非常規飼料原料具有多方面的局限性，在使用時要注意根據各種飼料原料的實際情況進行適當的處理和調整。在使用時，要注意它的營養特性、抗營養成分、物理特性以及經濟價值等。常用的非常規飼料原料如玉米副產品粗蛋白等，其纖維含量低、消化率高，但是也存在一定缺陷，其胺基酸組合不平衡，維生素、微量元素含量低，所以在蛋雞全價配合料中用量一般為2-3％。

花生粕由於其胺基酸組成欠佳，同時易感染黃麴黴菌，所以飼用量受到一定限制，在蛋雞日糧中的添加量最高可添加到10%。棉籽粕是色氨酸和蛋氨酸的優質來源，是利用率比菜籽粕高。棉粕中賴氨酸含量較豆粕低，而且含有有毒物質游離棉酚，所以棉粕的用量要控制在5%以下。

DDGS水分含量高，穀物已破損，黴菌容易生長，因此黴菌毒素含量很高，可能存在多種黴菌毒素，會引起家畜的黴菌毒素中毒症，導致免疫低下易發病，生產性能下降，所以其在日糧中添加量不超過20%。

生豆渣含抗胰蛋白酶，抗胰蛋白酶會阻礙畜禽對蛋白質的消化吸收，因此必須煮熟後再喂，否則易引起畜禽拉稀。豆渣缺乏維生素和礦物質，因此應與精、粗飼料及青飼料合理搭配，且用量不超過飼料總量的30%。

三、非常規原料使用時的注意事項

大部分非常規植物蛋白飼料原料是豆科籽實加工副產品，產品質量和營養價值受加工工藝的影響很大，由於缺乏某些限制性胺基酸，造成胺基酸不平衡，影響其消化率和可利用率。因此替代飼料日糧中的豆粕時，注意補充胺基酸。還有一些非常規飼料原料含有抗營養因子或毒物的飼料原料，通過使用某些添加劑或加工處理，使抗營養因子飩化或脫毒，比如用膽汁酸脫毒等。

四、蛋雞後期肝膽的防治

能量決定產蛋，蛋白決定蛋重。為了讓雞多產蛋，都是超高能量的添加。高峰期的蛋雞，肝臟原本就是高負荷運行的狀態。由於我們為了追求蛋雞最高的產蛋性能，「高能」「高脂」的營養供給，對高峰期的肝臟來說無疑是雪上加霜，使蛋雞脂肪肝的發病率越來越高。加之自身毒素，外界毒素的影響，使產蛋高峰期的肝膽疾病越發嚴重。

添加內源性膽汁酸能減輕肝臟負擔，有效調節肝臟功能，一方面，膽汁酸能促進脂肪消化，提高能量利用，另一方面，膽汁酸能消除抗生素和非常規原料使用所產生的毒素、重金屬和黴菌毒素等，保護肝膽健康。

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