來到廈門
光知道逛景點可不行
吃貨朋友們注意了
今天要好好介紹
最常被老廈門人打卡的「好呷」老店
這份《廈門10年美味老店指南》
速速收好
帶著它吃遍廈門不在話下
廈門是一個美食遍地的地方
存在著不少老店
它們有著共同的特性:
好吃!經典!
而且它們的年紀都超過十年!
十年以上的經營,使它們在街頭巷尾
留下了穩穩的一腳
可謂是最懂人心的老店了
22 家 10 年 老 店
先收藏再說!
大同鴨肉粥
藏在浮嶼的地道鴨肉粥,循著味道都能找到它。一口綿軟的粥,配上咸香可口的鴨肉,總會讓人想起小時候,奶奶厚實溫暖的手牽著自己,帶著去吃那口溫暖的粥……
via:少女吃甜
地址:思明區廈禾路174號(大同小學對面)
四里沙茶麵
麵條吸收了甜而不膩的沙茶湯,一口就知道什麼叫夠味兒,門庭若市的沙茶麵老店,用經典熟悉的美味征服了一代又一代吃貨。
via:黎昕Loyal
地址:思明區湖濱四里14號之3號
味友鴨肉麵線
食材的完美配合,肉質超厚實的正番土鴨肉,搭配清香的面線,那一口淡淡的藥膳味,總能吃出家的味道。
via:晴朗邊界
地址:福建省廈門市集美區同集南路90號;思明區鷺江道3號和平碼頭客運大樓二層
1980肉粽店
和名字一樣老的美味小店,軟糯可口的粽子搭配板栗、香菇、肉和鹹蛋黃,散發出濃郁的香氣,一口下去都是滿足感。
地址:思明區中山路353號(近工人文化宮舊址)
吳再添
大同路的吳再添,舊得很有年代感。一碗扁食薄薄的皮,肉餡腌得很鮮,一口下去,又嫩又滑。
via:小多肉醬香
地址: 思明區大同路49號
陳佳甜品
承包了廈門無數學生青春的陳佳甜品,一盅龜苓膏,清清涼涼,有一點草藥特有的苦味,加上蜂蜜就又能調出另一番滋味。
via:口阿禾火
地址:思明區鎮邦路65號
緣盛意小籠包
低調的緣盛意,一盅小籠包不知道勾起了多少人的胃口。飽滿的湯汁藏在薄薄的皮里,咬上一口,湯汁異常鮮美,讓人慾罷不能。
via:大力水手菠菜頭
地址:思明區蜂巢山路18號
蓮歡海蠣煎
中山路最負盛名的海蠣煎,藏得很隱蔽,卻從來不會少了人氣。新鮮出爐的海蠣煎,再蘸上一點辣醬,是最愜意的「手邊美食」。
via:菅田太太
地址:思明區中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)
橫竹小籠包店
小巧可愛的小籠包,一開鍋,就從蒸籠里噴出香氣,而那碗用中藥材燉煮的豬心罐,湯汁熬得正上頭,濃郁得剛剛好。
via:大廚哈哈哈哈
地址:橫竹路35號
烏糖沙茶麵
獨一家的烏糖沙茶麵,一碗濃香的湯頭,讓多少遊客吃過一次就念念不忘。
via:VVVieL
地址:民族路60號
真真廈港滷味
「正常甜度」的廈門版「周黑鴨」,醇香的滷汁,帶上一點甜滋滋的味道。周末宅在家裡,它就是最佳休閒零食。
via:女賊膽
地址:思明區蜂巢山路20-104號
金寶鴨肉店
不肥不膩的熏鴨肉,是無數老廈門心裡的鴨肉C位,澆上濃郁的湯頭,整個鴨肉都吸收了那濃香的味道,再配上一口咸香可口的石碼五香,整個人都滿足了~
via:懶得所以懶
地址:湖裡區長青路189號
老思西沙茶烤肉店
廈門最有特色的老牌烤肉之一,最愛烤雞肉串,蘸上特有的沙茶醬,一口就能解決一串,好吃到根本停不下來。
via:守望者青年客棧
地址:思明區思明西路局口街132號
勞松扁食
加入花生醬的老牌經典拌面,總有本地人去光顧。配上一碗清香的扁食湯,那點多出來的膩味也仿佛都消失了。
via:可樂的麻麻--Dolores
地址:思明區廈禾路202號(近開禾路)
吳記煸豆乾
廈門賓館旁的百家村,是近來興起的小眾打卡地。煸豆乾和豆腐的焦香在巷子裡飄蕩了好多年,點上幾份招牌菜,享受樸素卻又難忘的美味。
via:徐開吃
地址:思明區百家村路57號
亞本麥奶
淳樸到招牌手寫的小店,卻留下了特色的古早味道,濃稠的麥奶,有一股原生的香氣。而那碗蛋花湯,花生熬到綿軟,一口下去爽滑的蛋花便能讓嘴角慢慢揚起。
via:Krystaloco
地址:思明區開元路141號,八市口斜對面
亞海面線糊
熬煮一整天的骨湯底,還有香菇和蝦米帶來的特有香味。早上來一碗熱乎乎的面線糊,就能喚醒沉睡了一夜的胃。
via:愛吃的考拉
地址:思明區民族路177號
西門土筍凍
歷史久到被叫做「老西門」,這家土筍凍超級Q彈,使它在廈門眾多土筍凍店中脫穎而出。酸蘿蔔澆上芥末醬和醋,最古早的吃法往往最動人。
via:草莓木子醬醬醬
地址:思明區斗西路33號(近中山公園西門)
候記面線糊
在鷺島慢慢悠悠地開了十幾年,細細的面線,鮮甜爽口的湯頭,熱氣騰騰的一碗下肚,感覺整個人都舒暢了!
via:廈門吃貨王
地址:台灣街444號
友生風味小吃
一個矮桌低椅的小攤,招搖地寫著「廈門四絕」,湯汁偏紅的廈門滷麵,隨意加點海蠣、大腸,吸一口濃稠的鹵湯,就是一口正宗的古早味。至於豬腳面、沙茶麵、清湯麵,則是店裡的另外三絕。
via:傲客城市菜單
地址:思明區輪渡營平農貿市場入口
陳星仔飲食店
面線糊、鹹粥、滷味,藏在擁擠市場裡的老店裝滿了無數本地人魂牽夢縈的美味。
地址:陳星仔飲食店思明區營平路81號(營平菜市場內)
高阿二酸筍面
獨特的酸筍湯頭,酸爽得一點都不含糊,聞著酸溜溜,卻越吃越香,把廈門人的口味都養怪了。
@Yannie想吃也想瘦
地址:思明北路40號(思東商廈旁)
當然,廈門還有很多好吃的老店
篇幅有限沒有完全展示
不過收好這份攻略
每周打卡一兩個
接下來的兩個多月
不愁找不到好吃的啦~
end
來源:廈門吃喝玩樂精選