生活中由糖製成的甜品、飲料等深受年輕人群的喜愛,特別是馬卡龍等甜品更是顏值與味道兼具的食物,很多人認為適當的攝入糖分有利於健康,但是也有部分人認為糖分是肥胖和各類疾病的根源,甚至還有癌症患者必須戒掉糖分的說法,那麼糖分究竟是好是壞?
雖然糖分攝入過多會引發肥胖或誘發糖尿病問題,但其實適度且有節制的攝入糖分卻能夠獲得兩個好處。
一、糖分能夠給身體提供熱量
據有關調查顯示人體每日所需的70%的能量均來自糖分,也就是說人們適度的攝取健康的糖分能夠補充身體所需並為身體提供熱量,是人們正常活動的保障,像體力勞動者、孕婦、孩童每日都應該及時的補充糖分。
二、糖分能夠促進器官組織運作
我們知道肝臟內儲存了大約30%的肝糖原,肝臟缺乏動力時攝入糖分能夠參與肝臟的戒毒工作並減輕人體肝臟的負擔,起到保護肝臟的積極作用。另外糖分也是人體大腦唯一的燃料,參與細胞代謝活動並維持神經系統的正常功能,有效的為大腦補充能量並改善思維運轉能力。
很多癌症患者在常規治療的過程中也會積極的調整飲食習慣,其中有部分癌症患者認為糖分會被癌細胞吸收,為了讓體內癌細胞「餓死」而不應該攝入糖分,癌症就必須戒糖的說法究竟有沒有科學依據?
大多數人為認為癌細胞極其喜歡糖分,所以癌症患者在抗癌的過程中就要戒糖,但是這個說法並沒有任何的科學依據,其實癌症患者也需要適度的攝取糖分,畢竟糖分能夠為我們提供所需的能量。糖分不僅僅來自與甜食,更多的時候是富含糖分的澱粉類食物,如果癌症患者要戒糖就表示要限制一切含糖分的食物,由於體內缺乏糖分而導致癌症患者能量不足,甚至有嚴重的貧血或免疫力下降的情況,沒有餓死癌細胞卻餓死了自己,並且抵抗力下降才會激活癌細胞或加速癌細胞的生長繁殖。所以癌症患者不需要懼怕糖分,因為不吃糖也不會讓癌細胞變小或者餓死,正確的做法是控制糖分的攝入,相反過度攝入糖分會引發肥胖問題並提升癌症的發病幾率。
得了癌症真正不能吃什麼類型的食物?哪些食物適合癌症患者?
一、癌症患者在生活中不應該進食:
1.辛辣食物:辛辣食物的刺激性會加大癌症復發的可能性,也會和化療藥物發生反應並使癌細胞失控;
2.油膩食物:油膩食物除了會引起消化不良症狀和誘發肥胖症以外,也會影響癌症患者的造血功能;
3.酒精:酒精容易促進癌症患者體內癌細胞的生長與轉移,也會提高癌症復發的可能性。
二、癌症患者在生活中應該進食:日常飲食需要以清淡和易消化為主,儘量多吃一些富含蛋白質以及維生素的食物,還需要注意食物的新鮮和衛生程度,烹調方式儘量以清蒸和水煮為主,避免油炸或爆炒等。
參考文獻:
1.《癌症病人不宜吃糖?》,2017年,《寧夏畫報(時政版)》。
2.《破解癌症的10個認識誤區》,2014年,《抗癌》。
未經作者允許授權,禁止轉載