爸媽來了我家，順便帶了一些土特產送給住在隔壁小區的表姐，因為住得近，平時一有空，我們也經常一起吃飯聚聚，這次我爸媽在這，表姐來得更勤快了，三天兩頭往我家裡跑，一來和爸媽（也是她的舅舅、舅媽）聊聊天，二來順便蹭午飯，表姐家裡午飯時間基本不開火，她的老公和孩子都在學校和單位吃飯。
周末，表姐一再堅持要請我爸媽下館子吃飯，爸媽不能吃辣的，所以還是以吃客家菜的飯店為目標，出發前選了好幾家，最後敲定這一家，表姐說這家飯店的祿鵝和鵝雜湯做得不錯，就餐環境也很乾凈衛生。飯館老闆也很會做生意，每次等客人就座完畢，就會及時端來一份他老家的特色小吃免費給客人品嘗，這個獨特的做法，為他引來了不少回頭客。
來看看我們都點了一些什麼菜；其實客家菜的品種不多，吃來吃去也是一些家禽肉類食材，就是各家的做法和味道有些差異，父母這一輩人對食物有一種年輕人少有的執著，即使嘗遍各地美食，還是鍾情這些地方菜。首先端上來一碗鵝雜湯，這款湯水是這裡的特色之一，經過大廳時我瞅了一眼，幾乎每桌一份。湯料是鵝血和鵝內臟搭配枸杞葉一起煮的，口感豐富，味道鮮甜，尤其是鵝血處理得不錯，香軟而嫩滑。
每次來這裡吃飯，都要點一份客家碌鵝，「碌」這個字就是客家人的方言，外人不明其意，聽到「碌鵝」還以為是 「滷鵝」，實際「碌」是煮或【燜】的意思。碌鵝醬香濃郁，鮮香入味，是很多客家人喜歡吃的一道菜。
清蒸臘肉，老闆來點菜的時候，極力推薦我們嘗一嘗他家的腊味，他說這是他親手腌制的臘肉，從選料到晾曬，幾乎是親力親為。不過味道確實不錯，尤其是我爸媽評價說，吃起來有80年代的那種肉香口感哈哈。
釀三寶，爸媽一直以來都愛吃的一道菜，有時候倆老在家裡也會烹調給我們吃。其中有釀茄子、釀辣椒、釀豆腐，三種食材燴成一鍋，吃客也可以自由選擇其中最喜歡的食材。
鐵板鵝腸魷魚絲，冬天吃鐵板菜式很暖和，咕嚕咕嚕、熱氣騰騰端上餐桌，看著就覺得暖烘烘。
蒜蓉炒小白菜，這種小白菜味道比較淡，我們通常拿它來曬菜乾，平時煲豬骨湯就用這種菜乾，比清炒的好吃，甘甜香韌。
這次親戚請吃飯，表姐提前搶著去買單，5人花了210，爸媽滿足吃到撐。還沒吃完飯，表姐趁著上洗手間的機會提前到服務台結帳了。表姐回到座位上說：她是怕我搶著去買單，所以提前準備哈哈。這次總共228元，老闆給了折扣，實收210元，五個人沒吃完還剩一部分，這個價格和味道，爸媽吃完都說贊。你們覺得如何呢？歡迎大家在評論區點評分享哈。