說起綿陽，你首先想到的會是什麼？
北川羌城、九皇山、竇圌（chuí）山？還是李白、歐陽修、文與可？或者是李子柒？
你們想什麼先不管，反正作為資深吃貨，小編最先想到的永遠是江油肥腸，是綿陽米粉，是梓潼酥餅！
綿陽可謂是山清水秀，人傑地靈，還有數不清的美食：江油肥腸、綿陽米粉、梓潼酥餅、冷沾沾、梓潼片粉、席涼粉、鍋盔......說起都要流口水了。
有山有水有美食，關鍵還很近，自駕過去當天就能打來回，高鐵就更方便了，半個多小時就到了。
還等什麼呢？綿陽走起，美食安排起。
有山有水，有李白
綿陽地處四川盆地西北，有平原也有山谷，有北川羌城，也有九皇山、竇圌山、藥王谷、涪江等山水，是劍門蜀道上的重要節點。
綿陽的山，既有川西的巍峨，也有川南的俊秀，還有川北的險與奇，在這裡，你可以一窺蜀山的魅力。
在這個季節，九皇山和竇圌山也到了五顏六色的時節，「漫山紅遍、層林盡染」的景色也即將上演。
去九皇山，看雲海日出，走絕壁棧道，在情人橋打卡，度過最浪漫的旅程。
去竇圌山，體會劍門蜀道的巍峨，李白筆下艱難的「蜀道」就從這裡出發。
然後再到青蓮居士李白的故里，品味從他「繡口」吐出的「半個盛唐」。
去太白書屋，瞻仰詩仙留下的唯一手跡——上陽台帖，從短短的25個字里，感受李太白的風骨和品格，帖上比正文還多的題跋和印章，是那些「狂熱粉絲」留下的「塗鴉」，也是上陽台帖的勳章。
再去歸來閣和杜甫堂，認識李白的「頭號迷弟」杜甫，讀一讀「匡山讀書處，頭白好歸來」，看一看合格「粉絲」的自我修養，「大李杜」的CP，在這裡流傳千年。
不過即便如此，也難敵過偶像一句「吾愛孟夫子，風流天下聞」。
最後到太白碑林，在唐式建築和閣樓中「沉浸式體驗」大唐氣象。在碑林中「偷看」李白的粉絲群，學習一下合格粉絲的「常規操作」。
海量美食，來了就走不脫
既然來到了綿陽，怎能不「大吃特吃」呢？米粉兒、肥腸、酥餅、冷沾沾，我全都要。
雖然綿陽的美食有很多，但能被冠以「綿陽」二字的，也就只有米粉了，不管是米飯黨還是麵食黨，都難以抵擋它的誘惑。
對於綿陽米粉，《舌尖上的中國》導演陳曉卿這樣形容：「輕輕一燙，放進骨湯或者紅湯，粉都會乖巧順滑地在碗底招搖」......畫面感立馬就出來了，超想吃！
地道的綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類，每一種，都有它獨特的味道和魅力，每一種，都是人間至味。
肥腸的滋味，並不是所有人都能接受，愛的人愛得不得了，不喜歡的人滿臉都寫著拒絕。
但江油肥腸卻能收穫絕大多數人的喜愛，它色澤黃亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不膩，令人望而生津，下飯喝酒爽口開胃，巴適得很！
江油本地人的標準吃法是，一碗肥腸，一碗乾飯，在加上一碗由醋，蔥花，薑末沖調的酸湯。
一口肥腸，一口乾飯，肥腸所特有的油脂和大米的香糯混合在唇舌之間，最後喝口酸湯帶走餘留的油膩。那感覺，簡直不擺了！
梓潼酥餅原名「薄脆子」，對「愛餅人士」來說，它絕對是人間至味，香、酥、脆都恰到好處，每一口都是享受。
它形如滿月，色澤淺黃，光澤明亮，酥紋均勻清晰，香而酥脆，入口化渣，餘味回香淡雅，為梓潼三絕之首。
相傳早在漢代就有酥餅了，司馬相如與卓文君寄居梓潼時，就常以酥餅伴酒吟詩，因此有「金樽美酒香酥餅，相如彈琴醉文君」的詩句。