今天已經是二十四節氣的小寒，農曆的臘月十二，很多家庭早已開始置辦年貨了，年貨宜早不宜晚，越晚越貴，還是別人挑剩下的。
在零食方面，少不了糖，瓜子，水果，麵包什麼的，待客自己吃都是挺好的。其實小編想說的是，甜品少一些，堅果類多一些，對身體好。
堅果裡面含有豐富的維生素、蛋白質、胺基酸以及亞油酸等，既補充營養，又對心腦血管疾病有很好的預防和改善作用。
但是，在堅果的選擇方面，大家一定要注意這四點：
1. 儘量選擇帶殼的堅果。
堅果雖然好，但是脂肪含量也高，適當食用即可，現在的商家不但幫你剝了殼，還在果仁外面裹了糖，很容易就過量食用。選擇有殼的堅果，在食用的過程中有一定的難度，可以間接的控制食量，要不然嘴饞的小孩子們會吃太飽。而且，有些剝殼的堅果是壞果里挑的。
2. 不要選擇顏色不合常理的堅果。
很少有堅果的顏色是純白的，有些商家為了銷量，把堅果進行漂白後售賣，堅果表面光滑純白，但是可能有大量殘留。比如開心果，正常情況下，外殼是淡黃色，果肉是綠的；核桃殼原來的顏色是褐色的，經過漂白的核桃殼呈淺灰色的了，而且表面光滑。
3. 不要選表面油光發亮的堅果。
不只大米、蘋果、橙子會打蠟，堅果也會打蠟，正常的堅果表面顏色是自然的，光澤也很自然，不會發亮。打了蠟的堅果表面是油亮的，讓人一看就覺得很香，就想買。
4. 不要選購霉變太多的堅果。
你知道商超里的那些優質堅果類怎麼分級的嗎？比如西瓜子，優等品和一等品都是工人用手一個個挑的，然後合格品就是剩下的，會有壞果現象，然後控制在一定機率即可。如果大家吃一把瓜子，裡面有好幾個苦的，就說明這瓜子不好，霉變的瓜子裡是有黃曲黴素的，大家吃到一定要及時吐掉。
此外，堅果類食品保存時間不宜超過8個月，一旦堅果有了哈喇味，就不要吃了，已經變質，吃多了對身體不好。
散裝的堅果一定要在乾燥的環境中保存，一旦有了霉變，是會傳染的，也不宜將不同品種的堅果儲存在一起。另外，有些瓜子類的產品外殼有大量的糖，這種不宜過多食用，大家還是買那種原味的生瓜子食用最好。
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