一提到方便麵很多人就會不由自主的將其劃分到「垃圾食品」一類，尤其是90後人群小時候更是在父母「嚇唬」「吃方便麵會生病」的環境下成長起來的。不過現在方便麵已經被多次證實了其並不是垃圾食品。
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就在昨天，中國工程院院士孫寶國表示，「沒有垃圾食品，只有垃圾吃法」。方便麵中含有：碳水化合物、油脂、少量蛋白質、少量維生素。方便麵的營養吃法：加個雞蛋或者加根腸補充蛋白質；加點蔬菜一起煮或者吃根黃瓜、吃個西紅柿、吃點水果補充維生素。
方便麵里到底有沒有防腐劑？
其實方便麵的成分表里並沒有防腐劑，而且添加劑也是合規的。方便麵的麵餅經過高溫油炸後確實有可能會產生致癌的丙烯醯胺，但是量很少，如果想要達到致癌的效果，除非一次性吃一萬袋。泡麵桶內部的膜其實是聚乙烯，它是最低熔點是112度，所以如果只是用開水泡麵的話，是不會對身體產生危害的。
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食用提示：
1、儘量選非油炸的方便麵，不選油炸的方便麵，這是因為大多非油炸的方便麵，能量和脂肪都比油炸的低；
2、根據自己食量的大小，酌情選擇方便麵的大小；
3、煮方便麵時，可以搭配足量蔬菜和適量蛋白吃，為了控油控鹽，調味包可以減半放或放1/3即可。
方便麵的神仙吃法
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1、海鮮炒方便麵，準備好方便麵、蝦仁、魷魚、海帶等食材，將它們煮好備用，方便麵最好過一遍水，油開就可以放在裡面進行翻炒，加入適合自己口味的調料就做好啦。這樣的炒方便麵味道鮮美，且營養價值還非常豐富。
2、干拌面中加花生，把面泡好後加上些橄欖油攪拌備用，再把花生敲碎，將他們一同放入碗中接著熱水泡上3分鐘，把水清干就可以食用了。花生中還有著豐富的蛋白質，而且吃起來口感也非常棒。
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3、紅燒面加西紅柿和雞蛋，其實這並不是大家認為的西紅柿雞蛋面，這是在泡麵盒裡面進行的，直接把雞蛋打進去攪拌，只要你水溫夠高是不用擔心雞蛋不會熟的問題，一打開就會有非常濃郁的番茄雞蛋味。在很美味的同時又節省了時間，根本停不下自己的嘴！
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