一席好酒好菜，
又把時間調回至一個世紀之前，
帶你領略屬於上海的摩登時代。
融合法式風情的摩登上海菜
帶來Fine bistro的美妙體驗
甜薯鮮姜濃湯
用一碗溫熱的甜薯鮮姜濃湯拉開整餐序幕。雖然這份濃湯由甜薯和鮮姜製作而成，但毫無顆粒感，綿密的口感讓人慾罷不能。也無需擔心姜味過重，濃度適宜，香氣瀰漫，充斥於唇齒之間。
龍井茶湯溫泉蛋牡丹蝦仁
牡丹蝦被拿來做成了龍井蝦仁，和著蝦湯和溫泉蛋一起，溫暖人心。輕輕戳開蛋皮看著蛋液緩緩流出，十分治癒。
雞翅鍋貼
上海寧摯愛的生煎鍋貼，也換了幅模樣。以雞翅退骨為皮，內里填充飽滿的肉餡，再放入平底鍋中慢慢煎制，入口是恰到好處的軟韌，再蘸一點鎮江香醋，囫圇兩口便下了肚。
熔岩獅子頭
第一眼看到這個造型精緻的擺盤，無論如何都沒辦法將它和獅子頭聯繫到一起。頂著法式禮帽的獅子頭，一改往日粗獷的做派，將優雅二字體現得淋漓盡致。
不僅外表迷人，味道同樣出彩。豬肉和廣式臘腸的比例均等，混在其中的洋蔥粒則起到了解膩的效果，再加上球生菜與酸奶油的調和，吃起來滿是肉慾的快感卻不會膩味，頃刻間盤中物就被瓜分一空，不見蹤影。
黑松露黃油鹽焗雞
還在回味獅子頭的時候，又被香氣打斷了思路。雲霧繚繞中的鹽焗雞還泛著迷人的油光，帶著一點烤制的酥香，不斷地刺激味蕾。
趁著熱度未盡，刨上自製的黑松露黃油，身邊的朋友們按捺不住刀叉，將整隻雞切開分到各自盤中。
糖醋牛肋骨
雖然已經有了飽意，但沒能禁住糖醋的誘惑，乾脆再來一道糖醋牛肋排。端上來的分量讓人不禁驚呼一聲，頗有一點戰斧的架勢。
牛肉與山藥層疊， 一起送入口中，烤制的山藥清脆，緩和了牛肉的厚重感，等熟悉的糖醋味逐漸明朗，才恍然大悟，這哪裡是西餐，根本就是糖醋小排的調調嘛！
法式熱吻巧克力凍糜
酒足飯飽，是時候用甜品去撫慰自己，宛如藝術品的造型讓人不忍心破壞，攥著勺子的手卻已經不受控制了。血橙凍、脆餅、巧克力搭配的相得益彰，一勺下去，感受如法式熱吻般甜蜜蜜的滋味。
好吃的食物，無論在何時何地都是一種慰藉；又美又好吃的食物，則是不能多得的夢想。