主食：第一周

第一周的月子餐，主要是要幫助寶媽：子宮收縮，排毒排惡露。

在主食選擇上，優先選擇能夠幫助寶媽排惡露的食材。

菠菜豬肝粥

原料：大米100克、豬肝100克、菠菜100克、鹽1/4小勺、料酒1/2小勺

做法：

1、菠菜提前焯水，去掉草酸；

2、豬肝切小丁，加料酒腌制10分鐘，菠菜切小碎。

3、大米加水大火煮，煮開後轉小火煮30分鐘；

3、米粥煮好後放入切好的豬肝丁拌均勻，蓋蓋煮10分鐘；

4、撒入菠菜丁，調入鹽，煮一分鐘後出鍋。

雪梨銀耳粥

材料：大米，銀耳適量，雪梨適量，水適量。

做法：

1、銀耳提前用溫水泡發然後撕成小塊備用

2、大米洗凈放燉盅，銀耳也放進去，加水到7分，蓋上蓋燉上1個半小時；

3、把雪梨切成小丁然後把雪梨放進去，再燉上20分鐘就可以享用，

雞汁山藥粥

材料：粳米120g，糙米30g水，雞湯2200ml，山藥1段，枸杞適量，鹽適量。

做法：

1、粳米和糙米洗凈，加入1滴色拉油，拌勻靜置1小時以上；

2、鍋中加入雞湯和清水，大火燒開；

3、下入粳米和糙米，保持大火燒開後，轉中火，保持鍋內沸騰煮粥；

4、煮至米爛開花，用蛋抽順同一方向大力攪拌，打碎米花至出米油；

5、山藥洗凈去皮，切成大塊兒或小粒；

6、立即下入粥鍋中，仍順原來的方向攪拌均勻；

7、待山藥煮熟後，加入適量鹽調味；

8、關火加入枸杞子和香蔥花，還可滴入幾滴香油，即可。

小米山藥綠粥

材料：小米適量，綠豆適量，山藥1根

做法：

1、小米適量、適量綠豆洗凈備用。

2、山藥切斜段，適量水燒開。

3、小米綠豆放入，煮至湯濃綠豆將開，山藥放入。

4、山藥煮熟，關火。成品。

栗子山藥粥

材料：大米150克，栗子8~10個，山藥50克

做法：

1、栗子去殼，切成小粒備用。

2、山藥去皮，切小粒，放入涼水中備用。

3、大米洗凈，倒入鍋中，加入1大碗清水，大火燒開。

4、倒入栗子煮約15分鐘。

5、倒入山藥粒和少許黑木耳，繼續煮至大米和山藥軟爛即可。

燕麥南瓜粥

材料：即食燕麥片30克，南瓜一塊

做法：

1、將南瓜去皮後切塊。

2、取適量的即食燕麥片。

3、所有原料和適量水的一起倒入豆漿機。

4、攪打均勻的南瓜燕麥糊即可食用。

排骨南瓜粥

材料：大米140克，排骨250克，南瓜220克，料酒半茶勺，鹽，油適量

做法：

1、排骨剁小塊，加少許料酒、鹽和油拌勻腌制半小時

2、大米淘洗，加點鹽和沒腌制一下

3、鍋中加水2000ml，把大米和排骨放鍋中

4、煮開後轉小火煮40分鐘，煮的過程中攪拌攪拌

5、南瓜去皮切小塊7粥中加入南瓜塊再煮15分鐘

6、最後加鹽調味就可以，鮮滑好喝。