目標：實現中國奶牛平均單產突破 9 噸！中瑞奶業新一輪合作正式開啟

為積極響應《國務院辦公廳關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，推動落實其中有關提高奶牛單產量的目標，8 月 29 日，利樂公司、利拉伐公司與中國農業大學在北京共同簽署了 2020 至 2024 年《中瑞奶業合作提質增效項目合作協議》。農業農村部、瑞典駐華大使館、中國農業大學、中國奶業協會的相關領導和嘉賓出席見證了簽約儀式，並與合作企業代表共同啟動了中國、瑞典奶業合作新項目。據悉，該項目作為兩國奶業合作的又一重要舉措，已經被納入了兩國於 2012 年簽署的農業合作備忘錄框架之中。

現階段，中國奶業正面臨著不斷增長的市場需求與有限的原奶供給之間的供需失衡。一方面，中國的乳製品消費需求量明顯上升，預計 2017 至 2023 年復合年增長率將達 1.5%，拉動原料奶需求年增長近 5% 。另一方面，國內奶牛存欄數及原奶產能則下滑明顯，難以滿足消費需求。「提高奶牛單產水平將從源頭解決供需挑戰。」國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學李勝利教授表示，「2018 年，我國奶牛平均單產水平為 7.4 噸。此次提質增效項目順應國家對奶業發展工作的規劃與部署，通過樹立一批典型示範牧場，總結出一套切實可行的方案，輻射帶動更多牧場，最終助力全國奶牛單產平均水平實現到 2025 年突破 9 噸的目標，確保國內原料奶的供給。」

早在改革開放之初，中瑞兩國就已開始了奶業合作，至今已超過 30 年，對中國奶業的發展影響深遠。2015 年啟動的中瑞現代化奶牛場高級管理和技術人才培訓合作項目於 2019 年 8 月 29 日順利收官，五年來培養了逾 130 名現代化奶牛場的高級管理技術人才，為推動奶業現代化進程奠定了堅實的人才基礎。

此次簽署《協議》標誌著中瑞奶業合作順利邁入下一個全新的階段。「作為中國乳品產業鏈的一員，利樂一直以來積極參與和推動中國奶業的發展，根據各階段的不同需要提供全力支持。」利樂公司大中華區總經理朱屹東表示，「在圓滿完成了五年人才培訓計劃後，我們立即著力規劃提質增效項目，整合各方資源推動實現國家關於提高奶牛單產量的目標，以保障原奶供給，也繼續踐行利樂與中國奶業共成長的承諾。」

敲黑板，劃重點！

接下來，乳業君為大家介紹一下《中瑞奶業合作提質增效項目合作協議》的相關情況：

項目的總目標是：

助力中國奶業在 2025 年實現全國奶牛平均單產突破 9 噸。

五大支柱目標分別是：

建立一批示範牧場：實現單產水平 10 噸

帶動一批牧場提高：單產水平提高到 9 噸

編撰一套奶業手冊：形成一套奶牛場管理技術指南

培養一批隊伍：形成「國家-區域-牧場」三級梯隊

嘗試一種模式：探討乳企與牧場聯動新模式

該項目將在 2020 至 2024 年間分為兩大階段實施：

第一階段：打造樣板，樹立標杆

在東北和內蒙古產區、華北和中原產區、西北產區，南方產區全國四大優勢奶源區選取並創建 30 個示範牧場，組建專家團隊和項目管理團隊，為示範牧場編制「一場一策」指導意見書，助推示範牧場實現單產 10 噸目標。

總結不同區域、不同養殖規模、不同飼養模式的單產提升經驗，形成一套奶牛場管理技術指南。

第二階段：以點帶面，放大成果

每個示範牧場輻射帶動 3-5 個臨近牧場，推廣成功經驗，幫助 150 個牧場實現單產 9 噸以上。

借鑑示範牧場創建經驗和管理技術指南，結合農業農村部奶業培訓專項計劃，培養區域專家團隊。

總之，中瑞奶業合作提質增效項目旨在促進奶牛單產水平提升，最終助力全國奶牛單產平均水平實現到 2025 年突破 9 噸的目標，確保國內原料奶的供給，以此保障市場供需平衡，持續助力中國奶業發展。

關於利樂

利樂公司是全球領先的食品加工和包裝解決方案提供商，擁有全球全面系統的包裝解決方案，包括 229 種包裝及 7000 種包裝組合，同時在液態及半液態食品的包裝和加工領域，取得 5000 多項技術專利，提供安全、創新、環保的產品，滿足世界各地消費者的日常需求。

利樂公司成立於 1952 年，是具有 60 多年歷史的瑞典企業，目前業務遍及全球 170 多個國家和地區。早在 1979 年，利樂就已進入中國市場。多年來，利樂一直遵循「與中國客戶共同成長」的經營理念，見證並參與了中國液態食品業尤其是乳製品業的發展。目前，利樂在中國市場的累計投資已達 37.6 億元人民幣，在上海、北京和中國香港等主要城市設立了 10 余個分支機構，並建立了遍布全國的客戶服務網絡，在北京、崑山、呼和浩特開設了先進的包材生產廠。

關於利拉伐

利拉伐是世界領先的牧場設備和解決方案供應商，致力於使可持續的食品生產成為現實，保障牛奶質量與動物健康。全球每天有數以百萬計的牧場使用利拉伐的產品和解決方案。

利拉伐於 135 餘年前誕生於瑞典，一直引領著牛奶生產行業發展的方，業務遍及全球 100 多個市場，與利樂和西得樂同屬利樂拉伐集團。 在中國，利拉伐秉承百年經驗及不斷創新的精神，致力於為客戶提供卓越的牧場解決方案和服務。利拉伐確保每一環節都符合可持續發展原則，即對動物福利、環境保護和客戶經濟效益有利；與客戶共同承擔社會責任，為創造一個更高產、更盈利並可持續發展的中國奶業而努力。

來源：新乳業

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