別再用南瓜做餅煮粥了，新吃法酥軟香甜還拉絲，連吃20個都不嫌多

日常生活中，我們會經常吃南瓜這種食物，它含有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、多種礦物質元素，營養豐富，可以排毒養顏、強身健體、健脾和胃，對身體非常好。在家裡南瓜的吃法也有多種，可以用來做南瓜餅，熬南瓜粥，還可以炒南瓜吃，味道都非常不錯。

但是每天都是這幾樣，難免不會吃膩，所以想換一種吃法。小編最近發現了一種南瓜的新做法——南瓜三角糕，外表金黃酥軟，裡面香甜軟糯還會拉絲，是一道很好吃的美食，小編接下來和大家分享一下做法。

【紅糖芝士南瓜三角糕】

材料：200g南瓜、350g麵粉、一個雞蛋、3g酵母粉。

調料：食用油、紅糖、白糖、芝士。

【製作方法】

第一步、南瓜削皮後，用刀切成小塊，然後放進碗中。蒸鍋里添適量清水，用大火燒熱，把南瓜放進蒸鍋里蒸15分鐘。蒸熟後，在碗里撒一些白糖，然後用勺子把南瓜搗成泥。

第二步、在攪好的南瓜泥里打入一個雞蛋，用勺子把雞蛋和南瓜攪拌均勻，再放3g酵母粉，用勺子把材料充分混合。

第三步、把350g麵粉加入南瓜泥中，用勺子攪拌均勻，最後倒入一些玉米油。洗乾淨雙手，用手把材料揉成一個表面光滑的南瓜麵糰，用保鮮膜把碗包起來，醒發1小時。

第四步、南瓜麵糰醒發好了後，在面板上撒一些乾麵粉，拿出南瓜麵糰放在面板上揉一揉，擠出麵糰里的氣體，揉完後把麵糰用手搓成長條狀，用刀切出一個個大小均勻的面劑子。

第五步、取一個面劑子，放在手心把它壓扁，用手把捏成圓形的麵皮，用麵皮包一些紅糖和芝士。像包包子一樣封口，所有的面劑子都包完後，用保鮮膜蓋起來醒發15分鐘，進行2次醒發。

第六步、2次醒發完成後，在電餅鐺里刷一些底油，然後把南瓜糕放進電餅鐺，分三面烙制，烙至表面金黃，三面都可立起來時，【紅糖芝士南瓜三角糕】就做好了。

【紅糖芝士南瓜三角糕】外表金黃酥軟，裡面香甜還能拉出絲，是一種從來沒有嘗過的味道，很好吃，一口一個，連吃20個都不嫌多。各位讀者你們見過或吃過這種東西嗎？想吃的趕緊按照方法自己動手做一做吧。