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有人說,了解一個城市最好的方式就是逛一逛當地的市場。在那些大大小小的市場中漫步,聽著當地店主的吆喝聲,品嘗著新鮮美味的特色食材,買上幾件充滿本地特色的小物件,就仿佛融入了那裡的生活一般。
今天,LP就為你挑選了9個最棒的市場,帶你體驗不一樣的樂趣。話不多說,快吃下這發安利吧!
土耳其,伊斯坦堡
Grand Bazaar
周一至周六 8:30~19:00,最後入場時間是18:00
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伊斯坦堡的大巴扎是土耳其最大,也可能是世界最大的室內市場,裡面4000家商鋪——出售珠寶、地毯、銅器、皮革製品、水煙壺、陶器——一排排華麗地展開,總共有六十多排。
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據說,每天的顧客流量是40萬,現場的氣氛可以說比瘋狂還瘋狂。但這還不是全部:這個建於1520年的大集市,裡面還有一座清真寺、21家旅館、兩個帶穹頂的子市場、7個噴泉和18道門。
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幾個世紀以來,色彩繽紛、熱鬧雜亂的大巴扎一直是老城區的核心。
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它的前身是穆罕默德二世於1461年下令修建的一座面積不大的圓頂貨倉(bedesten),後來隨著貨倉、鄰近商店和商隊客棧(hans)之間的巷道被加蓋上了屋頂,大片區域被囊括了進來,四處延伸如迷宮般複雜的市場開始形成並保存至今。
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身處大巴扎,千萬別忘了透過各個門廊一瞥內里隱秘的古老客棧,在窄巷中拐個彎就能看到正在工作的工匠們。
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在市場的主要街道上閒逛時,你務必要擦亮眼睛,仔細辨別哪些是糊弄遊客的劣質商品,哪些又是真正的珍寶。你可以灌上一肚子茶水,不厭其煩地貨比三家並通過手勢來討價還價——在這裡屬於必修技能。
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逛大巴扎至少要預留3個小時,有的遊客甚至在這裡逛了3天還意猶未盡!
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>>購買新鮮食品
如果想買些新鮮食品來保證你的旅途健康,請到Bab al-Faraj以北200米的蔬菜市場。
埃及,開羅
Khan Al Khalili
緊鄰Sharia Al Azhar和Al Gamaliyya
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哈恩哈利利狹窄的小路就像是一個中世紀的購物商場,這個商鋪群聚集在小庭院的周圍,出售的商品從肥皂粉到寶石,應有盡有,更不用說俗氣的玩具駱駝和用雪花石製成的金字塔了。
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雖然市場的營業時間是從早上9點左右到日落(周五早上和周日除外),但許多紀念品商鋪只要有顧客就會一直營業,即使是周日也不例外。
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自從14世紀建成以來,開羅人就在這裡做買賣,市場的部分區域,例如黃金區,仍然是當地人的購物首選。
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哈恩哈利利過去有嚴格的區域劃分,但如今僅黃金賣家、銅匠和香料商所在的區域有明顯的區分。
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除了「嘿,先生,隨便看看」這樣笨拙的招攬生意的吆喝之外,哈恩哈利利的商人將是你遇到的語言最流利的談話對象。在這裡幾乎能買到一切,即使店裡沒有你想買的東西,店主也會高興地為你介紹其他店鋪。
>>開羅手工藝品「去哪兒買」
這些都是選購不同商品的最佳區域。
·金銀製品 去哈恩哈利利西端的黃金區。
·西洋雙陸棋和水煙杆 Bein Al Qasreen附近的Sharia Al Muizz Li Din Allah一帶有很多店鋪。另有一些出售水煙的商家在祖韋拉門的東西兩側。
·貼花 在祖韋拉門以南的帳篷工匠市場能買到最好的貼花。
·地毯 高里清真寺學院以南的地毯市場有進口商品,平織的貝都因地毯是唯一的當地款式。
·香水 除了哈恩哈利利西南角,還可以去 Midan Falaki周圍的店鋪逛逛。鑲嵌裝飾達布阿瑪的工匠在他們的作坊外擺攤。
泰國,曼谷
Talat Nat Jatujak
周三和周四 7:00~18:00(只賣綠植),周五 18:00至午夜(僅限批發),周六和周日 9:00~18:00
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這座位於曼谷的加都加周末市場,事實上更像一座「迷你城市」,你必須親眼看一看才會相信它的奇妙。
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這是世界上最大的市場之一,從二手復古運動鞋到小松鼠,只要是能買到的東西似乎都有,值得留出一整天的時間在這裡邊逛邊買。
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加都加市場的面積超過14公頃,共有9000-15000個貨攤,每天都會吸引20多萬名顧客。
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來這裡看看泰國特色的手工藝品和古董舊貨,以及其他好玩的東西,但是不要選擇濕熱的天氣,因為這裡的人接踵摩肩,你可能會因中暑而昏倒。
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>>交通信息
去往加都加市場,你可以選擇乘坐輕軌到Mo Chit站,或者乘坐地鐵到Suan Chatuchak站。
中國,喀什
艾孜熱特路,吐曼河東岸
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是的,喀什的東巴扎的規模也非常大——就像泰國的加都加市場一樣,每天都能吸引20多萬名顧客。在喀什的這個市場上,你能買賣任何東西,無論是馬匹還是家具。如你想像,這樣的環境是看人的好地方。因此,請站在喧鬧的人群之中,認真去看,去聽,去想,欣賞真實的世情百態。
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可以說,巴扎是新疆生活的縮影。喀什的這個市場聽全名(喀什中西亞國際貿易市場)就相當霸氣,但當地人直呼它小名「東巴扎」。
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這裡有著五千多個攤位,按物品種類分區,你可以在紀念品專區找到艾德萊斯綢、帽子、英吉沙刀、乾果、工藝品等,也可以淘到來自巴基斯坦、土耳其、印度等地進口的工藝品。
由圖蟲提供
巴扎的外圍布滿了小吃攤,逛累了可以緩衝一下。周日是東巴扎最熱鬧的時候,這裡簡直水泄不通,我們甚至想勸你避開這個時段,但有些本土化的二手攤點只有周日才出現,如果是趕集愛好者就迎峰而上吧。
>>南疆巴扎
「Bazar」(巴扎)是個讀起來都快樂的單詞。巴扎不僅有琳琅滿目的商品和衣著絢爛的當地人,更是集中領略消失的行當、古老價值規律和誠信法則的好地方。喀什老城一步一巴扎,五行八作在此雲集;和田艾提卡大巴扎星期日的盛況更讓人驚訝。如果你嫌和田的玉石巴扎「旅遊氣」太重,那就去荒地鄉的牛羊巴扎大開眼界。于田老城的巴扎不大,頭戴「太力拜克」的當地人是最大看點,星期六千萬別忘了去先拜巴扎鎮,那裡是有名的「吃巴扎」。
英國,倫敦
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說到最棒的市場,倫敦的卡姆登市場同樣不能錯過。它以前是倫敦的一個周末市場,現在變成了一個每天都開市的市場。
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卡姆登市場規模很大,攤販們不得不在街道上占道經營,吸引的顧客估計也是世界上最集中的怪人群體:朋克歌手、永遠一身黑衣的神秘哥特人、嬉皮士、失業人口、銳舞舞者、饒舌歌手、滿頭小辮的藝術家、社會名流、退休的老奶奶、政治家等等。
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市場的主要構成包括:卡姆登鎖鑰市場,適合那些喜歡親自動手的人;卡姆登馬廄市場,適合那些喜歡另類時尚的人;電聲跳舞場裡面還有個室內時裝市場。
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>>合理安排時間
別周末造訪市場,那樣你就可以避開蜂擁的人群。幾乎所有攤點的開放時間都是上午11點至下午5:30點。
緬甸,茵萊湖地區
Inle Lake, Myanmar Marcela Tokatjian, CC BY 2.0
因萊湖地區一些城鎮輪流舉辦著一個鄉村市場,其中最受熱捧的是育瓦瑪(Ywama)所謂的水上市場,不過近年來已然變成旅遊色彩濃重的場所,從山裡下來的部落居民會去陸地上的市場交易家畜和農產品,那裡通常有趣得多,也更「正宗」。
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城鎮每隔5天舉辦市場,酒店和客棧老闆會告知你下一次市場會去哪裡。記住市場不會在滿月日舉行。
Inle Lake, Myanmar Marcela Tokatjian, CC BY 2.0
黑河(Heho)、丹當(Thandaung)、桑塔(Thaung Thut):丹當的市場很小,去的人也不多,只能從湖岸步行一小段路才能到;桑塔的市場較大但仍然很淳樸,位於因萊湖最南端。
Inle Lake, Myanmar Marcela Tokatjian, CC BY 2.0
東枝、水上市場(育瓦瑪):育瓦瑪的「水上市場」已經成為所有市場裡旅遊色彩最濃厚的——還是考慮去其他地方吧。
Inle Lake, Myanmar Marcela Tokatjian, CC BY 2.0
曼道(Maing Thauk)、皎達(Kyauk Taing)、彭都奧佛塔(Phaung Daw Oo Paya):曼道距離良瑞很近,可從水陸兩種途逕到達,從良瑞出發騎行1小時便到,空丹的市場有很多遊客造訪。皎達市場位於因萊湖最南端,遠離旅遊線路。
Inle Lake, Myanmar Marcela Tokatjian, CC BY 2.0
瑞娘、空丹(Khaung Daing)、格勞、摩拜(Hmaw Be)、茵生:茵生儘管遊客熙來攘往,但以其絕對規模和上鏡的背景,依然值得探訪。市場日那天,格勞的市場會分布在街道上,一般都很整潔。
Inle Lake, Myanmar Marcela Tokatjian, CC BY 2.0
良瑞、賓德亞、南潘(Nampan):市場日的時候,一般不甚活躍的良瑞市場會比平常的規模暴增上幾倍。賓德亞小小的中央市場也吸引了來自周圍山地的賣家和買家,這裡遊人更少。南潘的市場十分上鏡,商販都在船上,但是外國遊客泛濫。
中國,北京
東三環順源街2號樓左側
9:00~19:00
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三源里菜市場可能是北京蔬菜水果海鮮種類最齊全的菜市場之一。因為位置特別,早年進口超市不多的時候,就開始出售西餐食材和調料,香草、羅勒、迷迭香、鼠尾草……
由圖蟲提供
這些調料別的地方可不是那麼好找,使館和外企工作人員經常光顧,周邊的高檔飯店和西餐廳也都去進貨,有人曾碰到過洲際酒店主廚,住在附近高檔公寓里的明星也是那裡的常客。
由圖蟲提供
長長的大棚入口是水果區,水果質量極好,擺放得也好看,像你能在歐洲市場上見到的那般鮮艷燦爛,一問都是動輒幾十元一斤的價格。
Sanyuanli Market (三源里菜市場) Jens Schott Knudsen
往前走能找到北方不常見的南方蔬菜,還有你見過但可能叫不上名來的西餐蔬菜,因為面積有限,攤主把蔬菜全部摞起,自己高高地在上面露個頭,所以最好能報上菜名,不然攤主可能無暇為你普及食材知識。這裡還有種類最全的外國香腸和奶酪,海鮮區那些模樣兇猛的大傢伙,光是看看就不虛此行了。
>>到附近,喝啤酒
箭廠啤酒
北京市朝陽區新東路1號(亮馬河南路)
英國人Will Yorke和瑞典人Thomas Gaestadius合開的箭廠啤酒是從胡同起家的,名字就來源於坐落在國子監附近的箭廠胡同,這裡曾經是國子監學生習武的地方。Will開的另一家餐廳「'stuff'd塞」就在箭廠啤酒屋對面,供應特色手工香腸。他們的第二家店在亮馬河,是從「葡萄院兒」餐廳改造成的酒廠,2016年初正式營業,一樓是釀酒場所,二樓和三樓露台則用來待客。
以色列,特拉維夫
Carmel Market
周日至周四8:00至傍晚,周五至下午
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這個特拉維夫最繁忙的集市擠在也們區(Yemenite Quarter)散亂的街道以及Nahalat Binyamin St步行街中,從許多方面來說,它都是這座城市的中心。
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和城市中別處帶空調但毫無個性的購物中心和超市截然不同,它是一個擁擠而吵鬧的地方。
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攤販們叫賣著各種各樣的商品,從價格低廉的海灘裝束到仿製的山寨大牌配飾,當地人則來這裡採購橄欖、腌鹹菜、堅果、水果、蔬菜、奶酪和新鮮出爐的麵包。
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>>市場和商場
當地人喜歡購物,而特拉維夫有很多街邊市場和購物中心。你應該去卡梅爾市場購買新鮮的產品和便宜的衣服,去雅法的跳蚤市場購買前衛和復古時尚的物品,去舊港逛大牌商店,去薩日娜中心購買世界高檔品牌商品。
玻利維亞,拉巴斯
Mercado de Hechicería,Witches』Market
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橫衝直撞的行人、街頭小販的車隊、此起彼伏的汽車喇叭聲、噴著濃煙的柴油小貨車、令人眼花繚亂的街頭遊行與舞蹈……這一切就是一場瘋狂的狂歡,拉巴斯的每一面似乎都是如此生動新奇。
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眨眼之間,讓人驚掉下巴的空中纜車帶你從北邊埃爾阿爾托(El Alto)的高地「墜入」南部海拔較低的富人區Zona Sur,在此新興的精品酒店如高原地區成排的玉米一樣湧現出來。
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如果你從玻利維亞的鄉村而來,便會感覺自己被困在多砂的城市現實之中。這是一片樓房林立的城市叢林,塵土飛揚並充斥著柴油的味道,還有讓人眩目的高原陽光和狄更斯小說中那冰冷而黑暗的角落。
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這是一座充滿矛盾的迷宮,鵝卵石與混凝土相撞,哥德式的尖塔與光鮮的酒店爭鋒,拉巴斯讓所有來客為之震驚。
Witches Market Callum Scott, CC BY-NC 2.0
而拉巴斯的女巫市場是這座城市最不尋常的市場,位於街道Jiménez和Linares沿線、Sagárnaga及Santa Cruz之間。
The Witches' Market, La Paz Ian Carvell
這裡有很多向旅遊者販賣當地手工藝品的熱鬧店鋪(artesanías)。在這裡售賣的並非恐怖電影里描述的魔法巫術,而是草藥和民間藥方,以及一些更加非正統的原料,用以祈求艾馬拉世界的諸多神靈。
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看了安利
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