廣州人的年離不開花市。
在廣州的花市歷史上，它是經歷過一番蛻變的。
據說，早在南漢時期，皇宮裡有個宮女叫素馨，年紀輕輕便芳魂早逝，她的墳頭上長著一種花，叫素馨花。因為素馨花十分芳香，搞得才子騷客們常常來到她的墳前吟詩作賦。當時，廣州有4市，其中之一便是花市，而且，在很長一段時間裡，廣州花市只賣一種花：素馨花。
素馨花非常多見，現在基本沒有人賣它了，因為廣州的山上到處都有素馨花，沒有人再願意花錢買這種隨手可見的花。
到了清朝中、晚期，廣州的花市開始品種豐富，生意最旺的時段是春節前到元宵節期間。而且，種花的花農也越來越多。清朝有位詩人曾寫道：三十三村人不少，相逢多半是花農。可見，花市在清朝時期已經形成了規模。
以前賣花基本有兩種形式，一是沿街售賣，二是送貨上門。
現在，廣州人依然喜歡買花。春節逛花市是必不可少的節目。雖然這兩年因為疫情的原因，花市只小規模舉辦，甚至改為了雲上花市，但這並不能阻擋人們對花的喜愛。
以往的花市，舉辦得十分隆重，花農們將花運到花市，再加上各種非遺項目，甚至還有表演。人們專門開闢出一塊場地，隊伍拉長了一條街又一條街。即隆重又熱鬧。
舉辦花市的地點也不一而同，多寶路、逢源路......都舉辦過花市。據說，郭沫若和陳毅等人都來逛過廣州花市，還留下了許多詩句呢。
雖然這兩年沒有了花市，但人們依然熱衷於買花。
廣州有座嶺南花卉市場，在地鐵窖口站附近。每到過年前的那幾天，便到處是買花的人，人們一盆盆，一車車將花往家裡拉，就為圖個好節慶。好像不買幾盆花，這個年便不能稱之為年似的。
於是，各種君子蘭、水仙花、桃樹枝......以及許多叫不上名字的花便擺進了花市，一會兒功夫就能賣出去不少。
1塊錢1支玫瑰花，10塊錢一盆太陽花......價格有貴有賤，花有五彩斑斕。人們熙熙攘攘，與拉花的車擠在一起，到處是詢價和討價還價的聲音。
但凡到了花市，便沒有空著手離開的。
廣州花市已經不僅僅只是售花，賣花。早已形成了一種文化。
廣州只要有花市，便有了年味。