俗話說:民以食為天。在早已解決了溫飽問題的今天,物質高度豐富,人們的胃口被慣養得日益刁鑽,飯店不斷推出新的招牌菜、特色菜,來迎合不同人群的口味。
慢慢地,人們越來越明白:山珍海味,抵不過家常菜,人在最飢餓的時候,味蕾想要的感覺,不過就是家裡餐桌上那種熟悉的味道,哪怕是一碗熱粥、一碗湯麵。
於是,家裡有一個愛做飯的人,一定會成就一個溫暖的家,那一粥一飯,不只滿足了空虛的腸胃,更慰藉了疲憊忙碌的身心。
眼花繚亂的商場,催生著人們對物質的慾望,對生活的迷茫;而早上熱氣騰騰的菜市場,卻帶著最自然、最樸實的味道,激發著你對做飯的熱情。那鮮翠欲滴的蔬菜,甜美誘人的水果,對一個喜歡做飯的人來說,看著是一種享受,做成美食則是一種樂趣。
有人討厭做飯,做飯即無聊,談做飯而色變,在他們的意識里,做飯好像總帶著一股煙燻火燎的味道,讓人不由自主想到圍著灶台轉的黃臉婆;
有人喜歡做飯,他會留心食材、顏色的搭配、配料的多少,火侯、時間,一樣都不會馬虎,耐得住性子,才能做得出好飯。
喜歡做飯的人,看到一個沒做過的菜,總想試著做一做,看著它們在自己的手裡變成美味佳肴,心裡的滿足和快樂無以言表。
做飯看似平凡,其實也是一種學問和藝術,食物中蘊含著大千世界,烹飪里也藏著萬種乾坤。
常叫外賣的人,腸胃問題總是不斷,而習慣了做飯吃的人,依靠著澱粉、脂肪與維生素帶來的源源不斷的能量,更加健康美麗。
做飯也是需要有靈性的,能把自己的審美情趣滲透到一個餐具、一桌飯中的人,生活一定不會乏味,至少也應該是一個願意好好生活的人。
很多人說,做飯只是為了填飽肚子,其實遠不止如此。每一個血肉之軀,都需要五穀雜糧和肉類蔬果的供養,而家人做出的美食,更有一種神奇的力量,在這個殘酷的世界裡,充實你的胃,溫暖你的心,緩解你的焦慮,治癒你的憂傷。
做飯是一種愛的給予。愛上一個人,便會自然而然想給她最好的,把深情厚愛都藏進一粥一飯、一絲一縷。
他或者她願意為你下廚開火,把心思變成美食,端到你的面前,那溫馨的香味里,傾注的是密密麻麻的愛意。
所以說,一個家裡廚房的溫度,在很大程度上決定著這個家的溫度。那小小的方寸之間,調和著人間五味,我們在案板上切碎酸甜苦辣,在油鍋里煎炒悲歡離合,一生一世的情意,其實就在這些小小的幸福里。
有一個會做飯的父母,是一種幸福;有一個會做飯的愛人,是一種幸福。它會讓你依戀餐桌上的味道,依戀家的溫暖,依戀有人心疼的感動。
煲湯需要溫火慢燉,需要付出時間和耐心,生活何嘗不是如此,需要時間的打磨,需要耐心的等待?
家裡有一個愛做飯的人,是一種幸福,因為認真做飯的人,也一定會認真生活。
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