所謂食無定式，適口者珍，你之蜜糖，我之砒霜。所以有些吃食兒，有人甘之若飴，有人避之不及，就像是臭豆腐，就像是北京豆汁兒，就像是……榴槤。
我愛吃榴槤，是真愛，那種別人掩鼻而息的臭，在我聞來，卻是醍醐灌頂的異香，有一次馬來西亞的財哥來濟南，特意給我帶來的馬來貓山王榴槤，當掰開如荊棘般刺手的榴槤殼的瞬間，伴著濃郁芬芳的果香，幾枚黃燦豐滿的榴槤肉便映現眼前，閃耀著淡黃聖潔的光澤，突然，就有些心動的感覺，所以有人說，吃榴槤，就像初戀的感覺，竊以為，這比喻真的很妙。
當然高潮是真正開吃的時候，吃榴槤，是要用唇角用舌尖來抿的，就像擁抱著愛人的一個深吻，法式深吻般的吸吮，榴槤肉兒那麼柔軟，那麼甜蜜香糯，那麼的豐腴，那麼的風情萬種，濃情蜜意的似乎在嘴裡都融化不開，有些戰慄，有些慌亂，那是初戀時親吻的感覺，於是心醉，於是忘我。
榴槤不僅鮮果兒好吃，做成各種吃食兒同樣的迷人。
有一次去南京，在江南灶吃了侯新慶師傅做的一味榴槤八寶飯，鮮甜香糯，吃到銷魂。懷念到如今。
這枚榴槤八寶飯最罪惡的地方在於，你明明吃的已經覺得到嗓子眼了，可還是抵擋不住這甜蜜的誘惑，還是會整枚吃下，一直吃到感覺越過喉嚨越過嘴巴一直越過眉毛以上，身體不再想動而思緒飄飄欲飛了。有一個詞叫慵懶，似乎就是這個感覺。還吃了侯師傅做的一個千層榴槤蛋糕。榴槤的香氣在奶油中脫穎而出蓬勃而發，軟綿柔美，那種甜蜜香膩的感覺讓那時候正在減肥的我覺的是在犯罪。侯師傅，你是個罪犯，讓人犯罪。
還有一次是在揚州，吃了萬慶兄曉東兄做的一道脆皮榴槤酥加香煎八寶飯。咬開那炸的酥脆黃燦的一坨榴槤酥，酥皮牙齒輕輕一觸就碎了，在嘴中頑皮地跳躍，接著，那濃的榴槤果肉便在口中爆漿般燦爛的綻放。煎的香噴噴的八寶飯悄然潛伏在後，稍稍硬脆的皮像鍋巴一樣清脆，而芯兒卻是糯糯的軟軟的，合著豆沙的香甜，誘人極了。吃著這甜，這個揚州陰雨的天，突然就晴朗起來。
北京拾久餐廳段譽段公子做的拔絲榴槤我也愛，榴槤肉的餡兒被包裹在一層粉糊中，油炸的黃燦酥脆，在一鍋熬沸的糖漿中，兜翻，就穿上了一層輕盈的糖衣，像一個嫵媚的少女，穿上了嫁衣，一拽一扯，就拉出了絲絲縷縷的糖絲兒，真的好吃，外邊那層糖漿兒冷凝硬化成脆脆的甜，融化的榴槤肉兒，在口中似乎爆漿流淌，只能用銷魂來形容了。
有一次去廣州，在朋友開的一家叫大龍鳳的雞煲店兒，吃過一鍋榴槤雞煲，榴槤我自是愛吃，但用榴槤果肉和雞肉一同入饌，卻是老虎初次嘗試，榴槤雞煲上桌，打開煲蓋，異香入鼻，不由為之陶醉，碩大的榴槤，完整如初的蓋於雞肉之上，據稱每煲榴槤凈肉足有斤許，榴槤的奇香與雞的濃郁，層次漸進，交相呼應，不由垂涎三尺，等到入口，榴槤果肉細抿即融，甜香之氣陣陣襲來，而雞肉吸足榴槤味道，加之本身滋味，味道是不可言說的怪香，又偏偏鮮美至極，再嘗湯汁，雞湯濃郁中有水果素淡之意，而清爽中亦有雞肉之肉味在其中，很是有趣。好吃好吃。
後來的後來，我還吃過一張榴槤餡兒的印度飛餅，吃過一張榴槤做的披薩，吃過一杯榴槤冰激凌，對了，在武漢還吃過一道榴槤焗小龍蝦還有烤榴槤，還有喝過一次榴槤咖啡，芳香濃郁……真愛，真愛。
有人說，生活像榴槤，有苦亦有甜。還有人說，生活就像一個榴槤，我們捏著鼻子走進它，又有多少人能最終從這臭中吃出甜蜜？而我想說的是，可是我，有時候，寧願選擇「榴槤」不放手……
後記：其實這是王菲唱的一首《紅豆》。她唱的是「留戀不放手」。我想起了一個姑娘，我曾經的女朋友，她愛吃榴槤，我是受她的影響也愛上了吃榴槤。記得有時候我們會買一個大榴槤，回家，打開，窩在家裡的沙發里，一起看電視，你喂我一口我喂你一口，滿屋子都是臭香臭香的味兒，我們說我倆的關係就是「臭味相投」。後來的後來，就像王菲唱的那樣「還沒好好地感受，醒著親吻的溫柔，可能在我左右，你才追求孤獨的自由，有時候，有時候，我會相信一切有盡頭，相聚離開，都有時候，沒有什麼會永垂不朽」，可是我是真的「等到風景都看透，也許你會陪我，看細水長流」呀。
我很想她，就像周星馳的《大話西遊》中說的那樣，曾經有一份真摯的愛情擺在我的面前，我沒有珍惜，等到我失去的時候才後悔莫及，人世間最大的痛苦莫過於此。如果上天能夠給我一次再來一次的機會，我會選擇「留戀不放手」，而不是，榴槤。
堅持原創美食文章，央視《味道運河》《吃貨傳奇》美食顧問，美食紀錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的「鮮」！