洛陽這家豪放的大盤雞,味道好還實惠,吃到扶牆走

2019-08-18     洛陽零距離



這家店面也是偶然發現的,之前有次跟朋友到泉舜那邊,本身是想吃年糕火鍋的,但是經常去的那家關門了,就又跑到寶龍,也沒找到,最後還是決定吃大盤雞。



這超粗獷的畫風,一端上來就驚到我了,這土豆切的快有半個手掌大了,雞塊也是切的很寬厚就放進來,土豆也大塊,雞塊也大塊,融合的絲毫沒有一點不協調,真的很豪放了。



一大盤子,分量上絲毫沒打折扣,雞肉基本上都是雞腿肉,沒吃到其他部位的,端上來之後在空氣中飄散的雞肉香味中還夾雜著絲絲辣椒的香味,吃辣星人的福音啊!



雞肉和土豆的黃金搭配可不是說說而已,在秘制的湯底醬汁的襯托下,爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,香中帶鮮,被炒制的非常入味的雞塊,和燉得酥軟無比的土豆分分鐘可以挑逗味蕾。


說實在的這種切成片狀的土豆,還是吃出來了新感覺的,切成這樣的可以在短時間入味,不至於讓土豆燉煮的時間過長而碎掉,還能保證土豆內部的軟糯和入味



大盤雞的湯汁略微有點咸,如果吃完雞肉你還能吃得下的話,可以下上兩份麵條,拌一拌醬汁,超級抗餓,吃完之後到晚上一點飢餓感都沒有。


地址:洛龍區寶龍城市廣場商8-1-104

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