不是吧？潮汕三市要合併！！？？
就在前段時間
關於潮汕三市合併的消息傳得沸沸揚揚
小分隊查探一番發現
源頭原來是一位網友的留言！
而對於網友的留言建議
廣東省民政廳也已作出明確回應
換言之，這其實只是一次小討論~
但我們不難在各平台發現
潮汕的網友們對該話題熱情很高且意見不一
有人認為合併後可整合發展、互惠互利……
有人則說潮汕地區關係錯綜複雜、發展不平均
擔心貿然合併後會引發更多矛盾……
吃瓜群眾可能會疑惑
為什麼會有人提出這樣一個建議？
又為什麼能引發那麼多討論？？
其實是因為潮汕三市原先就是一家
文化習俗也不同於廣東其他城市，自成一派
甚至被調侃是「福建派來廣東的臥底」
今天小分隊就帶大家看看
這自成一派的潮汕地區都有些什麼特點?
三市之間有什麼相似之處跟區別！？
01
潮汕話
潮汕人的母語統稱潮汕話
雖然是廣東的三大漢語方言之一
但跟廣府話和客家話間幾乎完全不能溝通
潮汕話還是現今全國最古遠、最特殊的方言之一
有18個聲母，61個韻母，8個聲調
保留著許多現代漢語所沒有的古字音、古詞彙等
被稱作「古漢語的活化石」！
在潮汕地區
有種感嘆，叫哇父、有種詢問，叫迷該
有種肯定，叫矮欠、有種厲害，叫浪險
有種吹牛，叫嘩削、有種討厭，叫滷麵
不過，雖然大家說的都統稱是潮汕話
實際上口音卻是千差萬別
據統計，不同的口音多達8種！
就算是大家最常說的「膠己人」
也都有好幾種發音！
ga gi nang
ga di nang
ka ti nang
你常說的是哪個？？？
02
風俗習慣
潮汕三市文化同根同源
在風俗習慣方面尤為明顯！
潮汕人重親情，對宗族血緣關係的觀念強
一直以來都有著敬祖重祀的傳統
且保留著很多中原傳統文化
「拜老爺」在潮汕地區是非常常見的祭拜活動
在潮汕還有種熱鬧
叫「營老爺」
那場面可是比過年還要熱鬧！
潮汕人特別愛喝茶
而且還必須得是功夫茶~
到底有多愛！？？
那就是……
去吵架，要喝茶！
跑馬拉松途中，也要喝茶！
圖via.@林沛滿
而且在廣州，喝茶=吃蝦餃燒賣蛋撻
叉燒包蒸排骨蒸鳳爪馬拉糕
鹹水角蘿蔔糕艇仔粥油炸鬼...
但在潮汕，喝茶就真的只是喝茶！
但三市在喝茶方面其實也有微細的不同
據非官方研究所得
汕頭人喝的茶種類較多較雜
潮州人會更偏向選擇當地的特有茶種單叢
而揭陽人則喜歡喝炒茶，是綠茶的一種
03
美食
說了那麼多
終於到了大家最喜歡的美食part！
要討論起潮汕地區的美食
那可真是三天三夜都說不完！
潮汕三市在飲食文化上基本一致
海鮮、生腌、滷味、砂鍋粥、
牛肉火鍋、各種粿、甘草水果……
這些最常見的美食
無論你在汕頭潮州還是揭陽哪個地方
隨隨便便都能找到地道好吃的~
但其實不同地區的同類美食
在細節上區別還是很多的！
就拿腸粉來說
汕頭潮州揭陽三地所用的醬汁就大有不同！
汕頭地區的腸粉
醬汁大多用的是醬油
而潮州地區的腸粉
卻多數會淋上花生醬/沙茶醬
至於揭陽地區
則是選用滷汁為多
而且多數喜歡配一盅燉湯
圖via.南澳海岸
除此以外
潮汕地區的各個犄角旮旯
幾乎都有自己的特色美食！
幫大家歸納了一大波
擁有「地區冠名」的傳統小吃
趕緊馬住以後親自去打卡了喂~
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澄海獅頭鵝
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普寧豆乾
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饒平肖米
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潮陽鱟粿
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隆江豬腳飯
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棉湖餃皮
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鷗汀朥粕粥
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揭陽薯粉豆乾
via.Hello揭陽
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洪陽粿汁
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鳳凰梔粽
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汕頭手打牛肉丸
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西臚蓮藕湯
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潮州春餅
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揭陽鴨肉粿條
圖via.網絡
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普寧豆醬
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洪陽魚粥
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揭陽捆粿
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棉湖粿肉
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惠來綠豆餅
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普寧厚彌粥
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鳳凰浮豆乾
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普寧流沙腸粉
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棉湖紅腳芥蘭
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洪陽豬腸脹糯米
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埔田筍粿
via.正小滔朋友圈
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達濠魚丸
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三饒餃
圖via.網絡
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隆都米錢
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潮州蒸粉果
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澄海豬頭粽
#
潮州甘草水果
最後的最後！
可能大家已經發現了
這其實還是一篇潮汕美食安利文…
所以……還有哪些補充！？
歡迎評論告訴我們！！
編輯 | 100%少女
攝影 | 攝影部大佬們
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