你們也知道,平時帶寶寶出門出門,最難的就是寶寶吃的東西了!小寶貝還好,奶夠了就可以了,但是大寶貝就不行了,除了奶,還要準備輔食。 像是之前思媽帶小思出門也是大包小包的,輔食盒、自己做的輔食,各種零食,自己做的輔食還得找地方加熱,光吃零食也不能飽腹,太難了。
這次真的不急啦!自從有了即食麵,只要帶上幾包,準備了小碗、勺子就可以了,太方便了,只要有熱水,沖開,1分鐘就能吃~ 咱們的即食麵相對來說是比較素的,又想給寶寶來點肉怎麼辦,除了給寶寶帶上各種肉鬆,還可以自己做點像是午餐肉、肉丸或者肉腸的食物哦,好攜帶,寶寶也愛吃~ 今天做的就是可以外帶的雞肉腸,準備好食材,切碎打泥,攪拌調味好,就可以擠在模具上鍋蒸熟就行了,而且肉腸還可以冷凍起來,下次吃直接即熱就可以非常方便。
蒸好的肉腸,可以很方便的帶出去了,沒有湯水,也不用擔心灑出來,寶寶手拿著就能吃,而且切成小片,或者直接切碎,就可以直接加在即食麵里,既方便調味,還能增加營養呢,一舉多得~
南瓜雞肉腸即食麵
食材:即食麵1袋、南瓜30克、雞蛋1個、雞肉100克、蘆筍2根、蝦皮香菇粉適量
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:即食麵1袋、南瓜30克、雞蛋1個、雞肉100克、蘆筍2根、蝦皮香菇粉適量。
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雞肉清洗乾淨切小塊。
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放入碗中,切上2片姜腌制去腥。- 4 -
燒一鍋開水,把蘆筍放入鍋中,焯30秒,撈出過涼,切小段。- 5 -
南瓜去皮去瓤,切成小塊。- 6 -
把南瓜、蘆筍和雞蛋放入攪拌機的攪拌杯中。- 7 -
啟動攪拌機攪拌成細膩的糊糊。- 8 -
雞肉腌制完成之後,放入絞肉杯中,絞成細膩的肉泥。
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把南瓜雞蛋糊倒入碗中,再倒入雞肉泥,攪拌混合均勻。
tips:姐妹們注意哦,攪拌的時候,一定要把雞肉攪拌開,這樣口感會更好~- 10 -
把攪拌好的肉泥糊裝入裱花袋中。
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腸模具刷上一層熱炒油。
tips:注意哈,塗上一層油,可以幫助脫模哦~
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把裱花袋剪一個小口,將肉泥糊擠入腸模具中。
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冷水上鍋蒸15分鐘,就可以出鍋了~
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脫模之後,寶寶就可以直接拿著吃了,也可以切成小片加在輔食里哦~
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即食麵開袋,放入碗中,倒入開水,靜等1分鐘,攪拌攪拌。
tips:即食麵是完全可以外帶的哦,帶寶寶出門只吃零食的話不夠營養,有了即食麵線就不一樣了,沖泡即食,營養也夠了~
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配上剛做的雞肉腸,撒上些蝦皮香菇粉,就可以開吃了~麵條里里有蔬菜,有麵條,再加上雞肉腸,一餐的營養就足足的啦~
作為一名營養師,在小思同學添加輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長發育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐,來我的公眾號「寶寶營養輔食」即可獲取。