共享米粉新商機，讓中國米粉更好地走向世界

2019首屆世界米粉大會隆重開幕

11月16日，中國—東協博覽會系列專業展之一——2019首屆世界米粉大會在廣西南寧隆重開幕。大會於11月16—18日在南寧國際會展中心舉辦，由中國—東協博覽會秘書處、世界中餐業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會、中國糧油學會米製品分會、廣西國際博覽集團共同主辦，廣西壯族自治區商務廳大力支持和指導，廣西烹飪餐飲行業協會協辦。

廣西壯族自治區人大常委會副主任張曉欽出席米粉大會開幕式。東協國家駐南寧總領事館官員，以及廣西壯族自治區人大常委會、桂林市人民政府、自治區商務廳、中國—東協博覽會秘書處，世界中餐業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會、中國糧油學會米製品分會、廣西國際博覽集團等單位、部門及機構領導，來自中國和東協國家的客商代表參加了開幕儀式。

中國—東協博覽會秘書處秘書長、廣西國際博覽集團董事長王雷在開幕致辭中表示，今年是落實《中國—東協戰略夥伴關係2030年願景》的第一年，東博會已成功舉辦16屆，搭建了中國—東協重要的開放平台。首次舉辦世界米粉大會，是東博會升級發展的創新之舉，旨在為中國和東協之間、中國各省市之間米粉產業合作搭建了專業平台，對於助推產業、開拓市場、服務民生具有積極作用。

世界中餐業聯合會監事會主席武力表示，世界米粉大會對進一步提高整體產業的影響力，促進區域餐飲品質提升，促進米粉產業的規範發展，促進餐飲美食的融合創新具有十分重要意義，必將成為集產銷對接、形象展示、投資貿易合作、技術創新、美食體驗、文化交流於一體的產業盛會。

緬甸駐南寧總領館總領事梭岱南說，世界米粉大會激勵了我們共同攜手發展這項事業，將實現把不同國家的米粉文化向更廣闊的縱深領域拓展，進一步促進中國和東協相關機構、企業的交流，為深化經貿合作打下良好基礎。

首屆世界米粉大會以"米粉，向世界出發"為主題，旨在弘揚中華傳統美食文化，對接世界米粉產業版圖，搭建米粉產業的國際交流平台，促進中國與周邊各國在米粉及相關產業方面的開放合作，構築"一帶一路"美食文化新紐帶，讓中國米粉更好地走向世界。

世界米粉大會展覽內容豐富，集中展示原材料、米粉製品、加工機械等米粉全產業鏈，深受國內外米粉品牌、米粉製品、湯料配料及加工包裝機械等企業歡迎，共有300家機構、企業參展參會。大會活動形式多樣。舉辦2019首屆世界米粉大會·主論壇暨頒獎盛典、第十三屆中國米粉、粉絲產業發展大會、中國特許經營大師李維華《大特許時代的中國特許經營思想》講座、特色米粉交流大賽、2019米粉產業推介對接會等系列活動，通過會、展、賽聯動，為全球米粉產業搭建集政策導向、編制規範、產銷對接、形象展示、品牌加盟、投資貿易與合作、技術創新、文化體驗於一體的綜合服務平台，融合全產業鏈，推動米粉上下游產業深度合作，將是一次貼近民生、極富商機的米粉產業合作盛會。

儀式結束後，領導嘉賓巡視展館，與參展企業進行了親切交流。