一項日前發表於《環境科學與技術》的研究顯示,茶包會在每個茶杯中釋放數十億個塑料微粒,因此飲茶者應避免使用塑料茶包。
加拿大的一個研究團隊發現,將一個塑料茶包浸泡在95攝氏度的沖泡溫度下,會在一個杯子裡釋放出約116億個微塑料——100納米到5毫米大小的塑料微粒。這比其他食品和飲料高出若干個數量級。
「與其他含有微塑料的食物相比,我們認為這是很多的。」麥吉爾大學的Nathalie Tufenkji介紹說,「食鹽的微塑料含量相對較高。據報道,每克食鹽中大約含有0.005微克塑料。而一杯茶所含的塑料量是前者的數千倍,達到每杯16微克。」
塑料 概念圖
Tufenkji團隊從蒙特婁的商店和咖啡館買了4個不同的茶包,把它們切開洗乾淨,浸泡在95攝氏度的水中,然後利用電子顯微鏡和光譜學對茶水進行分析。同時,未切開的茶包作為對照組,被用於證實不是切割導致了微塑料的浸出。
雖然飲用水中發現的微塑料越來越多,但世界衛生組織表示,沒有證據表明微塑料對人類健康構成威脅。為測試塑料茶包釋放的微粒的潛在毒性,Tufenkji和同事將水蚤暴露在受污染的水中。
「這些微粒並沒有殺死水蚤,但確實造成了顯著的行為影響和發育畸形。」Tufenkji表示。不過,仍需要開展更多研究以了解其對人類健康可能產生的影響。
與此同時,Tufenkji建議避免使用塑料茶包。「茶可以裝在紙袋裡購買,也可以散裝購買,這樣就不需要使用這種一次性塑料包裝了。」(徐徐)