印象喀什 | 舌尖上的喀什(一)——美食篇

2020-04-03     喀什市委網信辦



你知道

喀什人的一日三餐都吃些什麼嗎


印象喀什 | 舌尖上的喀什(一)——美食篇


你以為是水煎包

豆漿油條

還是小菜牛肉麵

或者是饅頭稀飯

哈哈哈哈哈哈



那樣認為的你就太天真了

喀什人吃的絕對比你想像的

還 要 扎 實



早上9點


元氣滿滿的一天就這樣開始了

一碗熱氣騰騰

濃香四溢的

缸子肉泡饢

是兩元一個

超大的羊肉韭菜餡包子

少不了的

嫩羊羔肉\\(^o^)/

配上大段的

韭菜和皮牙子(洋蔥)


缸子肉

包子

還是四五顆開心果

兩三個核桃或者巴達木

泡在濃濃的牛奶里

再沾點咸饢

簡直完美極了!!



還有香酥不膩的羊肉皮牙子餡烤包子

滿滿的羊肉餡咬一口香味撲鼻而來。



再來一碗別具民族特色的藥茶

配上一大塊饢那才叫香



當然還有皮薄如紙的薄皮包子

一口咬下去皮都融化在了肉餡中




再配上三元一份的鷹嘴豆

營養又健康


還有100塊錢能吃3個的清水羊頭

以及軟糯可口的清水羊蹄

絕對是喀什人的最愛。


清水羊頭

清水羊蹄


中午2點


吃上一碗拉條子

再整上三串烤肉


拉條子

烤肉


一串羊腰子

享受!!!!!



不夠的話

再來一份地道的羊肉抓飯

米飯隨便加

紮實!!!



你以為這就夠了?

NO!



米腸子、面肺子

在喀什人的心裡就是

數一數二的存在

想忘記它都難。


米腸子

面肺子


肉質細嫩

味道鮮美的

大盤雞

配上

勁道十足的皮帶面

三天不吃就想的慌



喀什人真是把關於羊的美食做到了極致


晚上八點


美食街里轉一圈

回味無窮的

羊肚包肉、羊雜湯、炒羊雜

美食源於生活



光聞這味道

「哈喇子」就止不住的往下流


沒有什麼是一碗地道的

涼皮子和涼粉

解決不了的

如果一碗不行

那就兩碗


涼皮

涼粉


夏季十一點


喀什天還沒有黑

對於喀什的

「巴郎子」和「古麗」來說

沒有什麼東西是不能烤的

饢坑肉

烤全羊

烤鴿子

烤雞蛋

是絕對不能少的


美食源於生活



再安排上一杯卡瓦斯,亞克西!



你還想了解喀什的什麼

那就留言告訴小編吧


文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/hmOnP3EBnkjnB-0zTIju.html