12月份的雞蛋價格有所波動，上周(12月16日-20日)連續5個工作日下降。
據農業農村部監測，截至12月20日14時，全國農產品批發市場雞蛋平均價格為9.61元/公斤，較本月高位下降5.13%，創下130天內蛋價新低。
數據來源：農業農村部
12月20日，跟蹤大宗商品的數據機構「生意社」分析稱，終端需求疲軟，北方內銷不暢、南方銷區走貨不快，下游貿易商為規避風險普遍降低採購量。雞場順勢走貨，因下游環節拿貨不積極，庫存壓力漸增。總體上，全國蛋價繼續下跌。
生意社還預測，隨著蛋價不斷走低，雞場牴觸低價成交，預計短期內蛋價再降空間或不大。
此外，方正中期期貨發布研報稱，目前生豬市場價格在國家調控背景下對蛋價影響邊際減弱，而雞蛋產能繼續擴大，且春節備貨結束後消費將轉淡，蛋價仍有再次回落預期，正月蛋價有降至低點3.2-3.5元/斤附近可能。但春節前備貨即將啟動有望形成支撐，繼續調整空間有限，且明年上半年蛋白替代消費支撐作用仍在，中期雞蛋市場利空落地後仍有反彈預期。