開漁啦!廈門老漁民整理的「海鮮大全」,再也不怕不認識海鮮了!

2020-08-10     廈門吃貨王

原標題:開漁啦!廈門老漁民整理的「海鮮大全」,再也不怕不認識海鮮了!

饞了好幾個月的小夥伴們!

終於等到啦!

請接好你的口水……

一大波生猛海鮮即將抵達戰場!

資料圖

開!漁!啦!

8月1日12時起

廈門大部分漁船

結束為期三個月的伏季休漁

視頻來了

新鮮的野生巴浪魚、赤鯮魚、

魷魚、馬鮫魚等海鮮

即將重新擺上廈門市民的餐桌

圖片來源:廈門日報

廈門老漁民整理的《海鮮大全》

這些海鮮你認識多少?

1 石蜐(jié),佛手

2 甘鯛——馬頭魚

3 黃魚——大黃魚

4 黃姑魚

5 白姑魚

6 海蜇(zhé)

7 墨魚、烏賊

8 魷魚

9 望潮——章魚

10 釘螺——棒錐(zhuī)螺

11 香螺

12 花螺

13 泥螺

14 辣螺

15 寄居蟹

16 牡蠣(lì)

17 花蚶(hān)

18 淡菜——貽(yí)貝

19 海瓜子

20 海葵

21 蟶(青)子——蟶(chēng)子

22 青蟹

23 米魚——鮸(miǎn)魚

24 鰳(lè)魚

25 赤魟(hóng)

26 蝦蛄(gū)

27 帶魚

28 鰣(時)魚——鰣(shí)魚

29 鯧魚

30 蝦潺

31 烏鱗鯧——烏鯧

32 對蝦

33 竹節蝦

34 彈塗魚、跳魚

35 蝤蠓虎——烏塘鱧(lǐ)

36 鳳鱭(jì)

37 招潮蟹

38 河豚(tún)(順便提醒只要把河豚內臟去除乾淨,魚肉是沒毒的可以食用。

39 甲魚

40 鯔(zhī)魚

41 玉禿

42 鰻(第一聲)珠——斑尾刺蝦虎魚

43 河鰻

44 虎蠓——斑紋蟳

45 紅虎蟹

46 鱸魚

47 梭子蟹

48 海鰻

49 水白蝦

50 蛇鰻

51 大頭蝦——中華管鞭蝦

52 剝皮魚--綠鰭馬面魨

53 硬殼蝦——須赤蝦

54 裙帶菜--涼拌綠藻

55 蝦米、蝦皮

56 馬尾藻--褐藻

57 海苔--條斑紫菜

58 小黃魚

59 文鰩魚--飛魚

60 蛤蜊

61 花蛤

62 紫菜

63 青占魚

64 秋刀魚

65 鮑魚——海耳

66 鮃魚——鴉片魚

67 海帶

68 鮭魚—馬哈魚—三文魚

69 扇貝

70 大龍蝦

71 百吉海鰻——褐海鰻

72 多寶魚——大菱鮃

73 石斑魚——鱠魚

74 黑鮶——黑頭

75 棒魚——針魚

76 安康魚——海鬼魚

77 梭魚——犬魚

78 香波螺——波螺

79 鹿角菜——角叉菜

80 桃花蝦

81 墨魚蛋

82 蝦籽——蝦蛋

83 海膽——海刺蝟

84 海星

85 虹鱒魚

86 黑魚

87 海馬——水馬魚

一大波生猛海鮮即將來襲!

你準備好了嗎?

▍整合來源:廈門日報

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你期待嗎!?

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/hOru2HMBd8y1i3sJo4s4.html