來源:長江蔬菜 張海平 彭雲
近年來,隨著甜瓜,尤其是設施甜瓜栽培面積的不斷擴大和栽培技術水平的提高,採用的品種也逐漸增多。從果型而言,有小果型,也有大果型:從品種的熟性講,有極早熟、早熟品種,也有中熟、晚熟品種;從生物學特性和食用部分的角度講,有薄皮甜瓜和厚皮甜瓜。
一、薄皮甜瓜品種
薄皮甜瓜的果實各種各樣,習慣上往往按皮色分為黃、白、綠和花四種基本類型。
(一)黃皮類品種
1.龍甜4號
中熟品種,全生育期73天。果實長卵形,果皮乳黃色,肉質沙脆,具有優質、豐產、抗病、耐瘠薄和耐濕不易爛等特點。適應性廣,適於設施栽培。立架栽培留2—3條子蔓結瓜,適於七八成熟時採收。
2.荊農4號
中早熟品種,全生育期85天。果實短簡形,果皮黃色,10條白綠色淺縱溝,皮薄而韌,果肉黃白色。耐澇、抗旱、病,豐產性好,適應性廣。
3.金玉
特早熟品種。皮色金黃亮麗,污點斑,果肉白而厚,香甜脆爽。果實橢圓形,果面不易發生耐熱、耐濕、產量高、穩產。
4.甘黃金
晚熟品種,全生育期90-10天,生長勢強。果實長橢圓形,果皮金黃,肉質酥脆、多汁,風味純正,品質上等。抗病力及適應性強,高產穩產。
5.金杯
中熟品種,生育期90天左右。果實倒卵圓形,果皮黃色,白色果肉。具有連續結果特性,抗病能力強,並具有一定的耐弱光和抗濕能力。
(二)白皮類品種
1.龍甜雪冠
極早熟品種,全生育期62—65天。易坐果,子蔓、孫蔓均可結瓜,果實前期膨大速度快。果實近圓形,白皮,肉質脆甜適口,香味濃。抗病性較強,適應性廣。
2.齊香玉
早熟品種,全生育期62天左右。果皮潔白,有透明感,果實長梨形,果肉白色微帶黃,質脆,濃香。坐果好,適應性強。
3.白馬王子
極早熟品種,全生育期70天。果皮白色,成熟時呈白綠色。
4.白玉
早熟品種。生長勢強,耐熱、耐濕,結果力強,產量高。果實微橢圓形。成熟時皮色呈銀白色而稍帶黃色,形色美麗,成熟時果蒂不易脫落,不易裂果。肉色淡綠色,肉質淡白綠,肉質細嫩,疏鬆可口,品質優良而且穩定。抗蔓枯病及病毒病。
5.益都銀瓜
中熟品種,生育期約90天。果實橢圓形,頂端稍大,中部果面有棱狀突起,果皮白色至黃白色,果肉白色,有清香味。
(三)綠皮類品種
1.齊香脆
早熟品種。生長勢強,較抗病。果實橢圓形,果皮淺綠色,肉色橙黃,香脆爽口。可不整枝、不摘心。
2.齊特甜
中早熟品種,全生育期70天左右。果實長梨形,果皮黃綠色,肉質橙黃,腔小,甜脆爽口。較抗病,適於設施栽培。
3.海東青
中晚熟品種,生育期90天左右。果實卵形,果頂較大,果皮灰綠色,在臍部有10條左右深綠色條紋,果皮較脆,果肉翠綠色,肉質甜香脆嫩,成熟時有清香味,口感好。抗病性一般。適宜早春栽培。
4.唐甜3號
中熟品種,生育期80-85天。果實長筒形,果皮青綠色,果肉淡綠色,有清香味。高產,抗枯萎病,耐葉枯病。
5.運蜜1號
中熟品種,生育期80-85天。果實近圓形,白綠色果皮,果皮有韌性,光滑,果肉白綠色,肉質細脆香甜。具有較強的抗病能力和一定的抗濕能力。適宜設施栽培。
6.羊角蜜
早中熟品種,果皮灰綠,肉色淡綠,質地鬆脆,汁多清甜,品質優;單瓜重600g,畝產3000kg以上。
(四)花皮類品種
1.白沙蜜
中早熟品種,生育期80-85天。果實長卵形,頂部大而平,果皮黃綠色覆深綠色斑點塊形成的條帶,果面有10條白綠色淺縱溝,果肉白色。在七八成熟時,就比較可口,質脆味甜,在成熟時果肉變軟,味轉淡。耐貯運性好,較抗病,不耐旱。
2.龍甜2號
晚熟品種,生育期90天以上。果實長筒形,果皮黃色覆綠條塊,有淡黃色較寬淺縱溝,果面光滑,果皮有韌性,果肉白色,肉質沙面清香。耐貯運性好,抗逆性強,抗白粉病。
二、厚皮甜瓜品種
(一)網紋品種
1.豐甜8號
中早熟品種,果實發育期38—42天。果實高圓形,果面白色,密被網紋,果肉綠色,肉質細軟,汁多味甜,纖維少,口感好,折光糖含量15%-17%,單果重1.5-2干克。皮韌,耐貯運。植株生長勢穩健,抗性較強。適於設施栽培。
2.浴剋星
中熟品種,果實發育期48天左右。節間較長,低溫生長性好,易坐果,耐白粉病。後期生長勢保持良好。果實高圓形,果皮濃綠色上覆有細密網紋,網紋突出,果肉淺綠色,肉質較軟,纖維少,折光糖含量15%-17%,單果重1.5千克左右。耐貯運性好。適於設施栽培。
3.春麗
中熟品種,全生育期春季120天,夏季100天,果實發育期52天左右。果實圓球形,果皮綠色,網紋突出,粗細適中,外觀美。果肉翠綠色,肉質細爽多汁,折光糖含量17%左右,單果重1.6-2千克。植株生長勢強,後期植株生長不易早衰。生長不易早衰。抗性適應性強。
4.金露
中熟品種,果實發育期40-45天。果實圓球形,表皮深綠色,有細密網紋,淺綠色,質脆,昧甜,折光糖含量15%- 17%,單果重1.8-2.5千克。抗病性產,優質。
5.夏龍
中熟品種,果實發育期45天左右。果實高圓形,果皮灰綠色具網紋,果內線綠色,折光糖含量16%-17%,單果重1.5千克左右。植株生長勢中等。
6.翠芳
中熟品種,果實發育期45天左右。生長旺盛,結果力強,果實高球形。果實成熟後果皮灰綠色,網紋細密穩定。肉甚厚,果肉弱綠色。肉質細軟多汁,折光糖含量15%-16%,單果重1.5千克左右。
7.可麗雅
中晚熟品種,果實發育期50-55天。成熟果表皮灰綠色,均勻密布網紋。果實球狀,果肉綠黃色,裂果少,折光糖含量13%-15%,單果重1.3-1.5千克。植株生長勢強,在低溫條件下雌花發生多,座果率良好。適於溫室冬春茬、秋冬茬乃至越冬茬栽培。
8.伊莉莎白
早熟品種,果實從開花到成熟約需30天,該品種果實為圓球形,果皮為黃色,肉厚3厘米左右,含糖量為15%左右,單果重800-1100克。適應性廣,易坐果,是我國目前大棚保護地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種,適宜早春、晚秋保護地栽培,小棚栽培密度為1500株/畝,大棚栽培密度為2000株/畝。
(二)非網紋品種
1.果皮黃色、光滑類型品種
雪裡華
早熟品種,果實發育期45天左右。果實高球形,成熟時果皮淡黃白色,果面光滑嬌美,果肉淡橙色。果蒂不易脫落,不易裂果,耐貯運力強。低溫條件下結果力強,適於溫室秋冬茬和冬春茬栽培。
處留香
早熟品種,果實發育期35天左右。植株生長健壯,果實未成熟時談綠色,成熟時轉為黃色,果面光滑或偶有稀少網紋發生,圓球形,但低節位坐瓜有時呈稍扁球形。果肉白色,肉質細軟、多汁。
黃冠
早熟品種,果實發育期35-40天。果實球形,大小均勻,果皮金黃色,著色快。果肉白色。適於日光溫室秋冬茬、越冬茬、冬春茬和早春茬栽培。
金鑲玉
極早熟品種,果實發育期28天左右。果實長橢圓形,成熟時果面金黃色,皮上覆有10條或12條玉白色道,外觀十分美觀。果皮較薄,果肉白色。抗病性強,葉色濃綠,耐低溫性好,適應性廣。
蜜元帥
中熟品種,果實發育期30天左右。果實橢圓形,果肉白色略微帶綠,果皮呈金黃色。植株生長勢強,抗病性強,耐濕,在低溫下易坐瓜。
2.果皮白色、光滑類型品種
銀帝
中熟品種,果實橢圓形,白皮,果肉淺綠色至白色,心室小,肉質細嫩爽口,折光糖含量16%-17%,單果重1.6-2千克。植株健壯,抗病性較強,適應性廣。
甘露
中熟品種。果實橢圓形,果皮乳白色,果面光潔美觀。果肉綠色,肉厚多汁,折光糖含量15%-17%,單果重2千克。抗病性及適應性強,高產穩產,較耐貯運,但耐濕性差。
蜜世界
中熟品種,果實發育期45-55天。果實長球形,果皮淡白色,果面光滑或偶有稀少網紋。果肉淡綠色,肉質柔軟、細嫩、多汁,折光糖含量14%-16%,單果重1.4千克。低溫結果力甚強,產量高,抗蔓枯病。
白綠蜜
中熟品種,果實發育期45天左右。果實高圓球形,成熟時果皮白色而現淡綠,果面光亮。果肉綠色,肉厚而稍軟,汁多而味香,折光糖含量16%左右,單果重1.5—1.7千克。植株生長勢強,蔓稍細,節間中等長,葉片有缺刻,色較淺。耐濕、耐病性較強。
白斯特
中熟品種,果實發育期45-48天。果實圓球形,果皮乳白色,果肉淡紅色,折光糖含量14%-17%。耐寒性強,適於溫室秋冬茬和冬春茬栽培。但在果實發育後半期,若水分供應充足,往往導致糖度降低和發生裂果。