俗稱「腦黃金」的DHA,寶寶到底有沒有補充的必要?

2019-10-17     馨媽輔食記

我們的媽媽群里每天都會有關於給寶寶吃魚肝油、鈣片、DHA、乳鐵蛋白等等的討論,孩子健康聰明是每個父母的心愿。最近幾年,DHA 在媽媽群里十分流行,很多商家也推出各種 DHA 補充劑並宣稱補充 DHA 可以讓寶寶更聰明。那麼問題來了:寶寶真的有必要吃DHA嗎?

在說明這個問題之前,我們先來了解一下,DHA是什麼?

DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例最大,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

DHA的對寶寶發育的作用

1、增進大腦細胞發育

在大腦皮質中,DHA不僅是神經傳導細胞的主要成分,也是細胞膜形成的主要成分,大部分的DHA不會被胃液所消化,而直接進入血液,被肝或腦等器官吸收,而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由於DHA可經由血腦屏障進入腦細胞,而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。

2、促進視網膜光感細胞的成熟

DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入 DHA ,然後輸送到胎兒大腦和視網膜,使神經細胞成熟度提高。

了解了DHA,我們再來說如何判斷要不要給寶寶額外補充DHA?

如果是以下情況,寶寶是不需要額外補充DHA的

1、寶寶是純母乳喂養,是不需要額外補充的

母乳中含有一定量的DHA,初乳中的含量最高,建議母乳的媽媽通過調整飲食結構,保證足夠的DHA攝入量。儘可能地做到飲食種類豐富,可以有意識地多選擇富含DHA的食材,添加進日常食譜中。比如深海魚類、海藻類,以及蝦、貝類、蛋黃等。

2、和配方奶的寶寶,配方奶中有添加DHA

對於配方粉喂養的寶寶來說,大多數的配方奶粉是模仿母乳成分,一般都會含有DHA,且含量與母乳類似,還有一些配方粉中強化添加DHA,所以也無需額外給寶寶補充DHA製劑。

3、寶寶開始添加輔食後,膳食中經常有深海魚類、藻類等

寶寶除了正常的喝奶,平時的輔食中如果這類食材也有添加,也不用額外補充DHA,如鱈魚、三文魚、鱸魚、海帶、紫菜等,魚類和藻類食物是DHA最好的天然來源,還有蝦、蛋黃哦。

PS:乾果類:如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。吃核桃油、亞麻籽油等,也是同樣的道理哦。

這樣的寶寶可以適量補充一些DHA!

1、寶寶添加輔食之前是奶粉喂養,且是不含DHA的配方奶粉

2、寶寶添加輔食以後,比較挑食,魚類、藻類等食物吃得少或者不吃,喝奶量也不足,可以給寶寶補充一些。

DHA該怎麼選?

對於喝奶量不足或者比較挑食的寶寶,媽媽們為了寶寶更夠更好的發育,會選擇添加DHA補劑,那麼怎麼選呢?

常見的DHA補充劑有兩種,一種是來自於魚油的DHA,一種是來自藻油的DHA。

魚油中含有EPA,一種具有擴張血管、抑制凝血作用的長鏈多不飽和酸,因EPA沒有被批准作為食品營養強化劑添加在嬰幼兒食品中,因此魚油不適合寶寶。

藻油相對魚油純一些,也不會有重金屬超標的問題,相比較藻油更適合寶寶

最後需要說明的是,一般我們會建議,家長們儘量通過給寶寶喝奶和調整膳食結構來給寶寶補充DHA,不要「為了補而補」,《中國居民膳食營養素參考攝入量》指出0~3歲的寶寶每天的DHA攝入量為100mg,盲目亂補,這樣反而對健康不利。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/hLXG4W0BMH2_cNUgysV4.html