秋季正是應該給寶寶健脾胃的時候呢，經常在輔食里加上小米可以健脾胃，還安神，寶寶晚上也睡得更香甜~
日常你家用小米做什麼呢？煮粥？蒸米飯？是不是覺得有些單調啦
像我這樣打成米糊、做成小餅，綿軟又香甜！還能增加寶寶對輔食的新鮮感喲~
每100克秋葵裡面含有101mg鈣、4.4克膳食纖維，能夠促進腸道蠕動、增加飽腹感。可以說是含鈣量比較高的一種蔬菜，在秋葵的嫩頰上富含了各種維生素和胡蘿蔔素，可以保護視力。而秋葵嫩果的黏液更是好東西，富含、鈣、鋅、鉀、硒、維生素B1等多種營養成分。但是秋葵的味道很多寶寶不是特別接受呢！瞧，我把秋葵和小米一起打糊，這樣寶寶看不見，做好的小卷上直接淋上藍莓醬，酸甜開胃，寶寶直接當成小零食一樣吃光光。
秋葵小米餅
食材：秋葵2根、麵粉20克、小米25克、果醬少許
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：秋葵2根、麵粉20克、小米25克、果醬少許
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將秋葵用開水焯一下，切成小片。
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將小米用清水浸泡15分鐘，淘洗乾淨之後瀝干水分。
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將小米倒入攪拌機中。
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在攪拌機中加入秋葵。
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接著倒入大約50克清水。
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把秋葵和小米一起打成糊糊。
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將米糊倒入碗中備用。
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在米糊中加入適量麵粉。
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將麵粉攪拌至無乾粉的酸奶糊狀。
tips：瞧！攪拌好的麵糊是這樣可以順滑流動，又有些黏稠的狀態。
麵糊如果特別稠，攤餅的時候容易攤不薄，做出的餅厚實捲起來容易裂。如果麵糊調的太稀，攤餅容易不成型變得特別濕軟。大概攪拌成我這個樣子~
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鍋中刷少許熱炒油。
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將小餅攤入鍋中攤勻成薄薄的餅。
tips：餅儘量攤的薄一些，這樣更容易捲起來。
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開小火，將小餅烘至熟透成型，將小餅翻面繼續煎一會，至完全熟透為止。
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做好的小餅有些小米的黏軟，把小米餅捲起來。
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淋上準備好的藍莓果醬，甜絲絲的寶寶一上手就能吃4、5個。
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