農村土灶如禁燒，新型火灶能否替代，老農有話說！

農村土灶如禁燒，新型火灶能否替代，老農有話說！

隨著農村的土灶台被指污染環境的看法越來越多，雖然沒有被明令禁止使用。但農村真正燒土灶的農戶是越來越少。

農民在追求方便快捷的同時，對市面上流行的一種新型的柴火灶越來越感興趣！這種新型的，可移動式的土灶除了傳統的柴火和煤炭之外，還可以用天然氣甚至是液燃氣，占地少用起來也非常方便。很多的農家樂飯店現在都在使用這種灶台，一部分的農村家庭覺得很實用也開始使用。可以滿足不同需求的人。

裊裊炊煙升起、家家戶戶飄遠的飯香！這是小時候讀書時牢牢記住的詞句！農村柴火土灶做出的飯，對於農村人來說就是一種家的味道，就是一種思鄉的情節！土灶做出來的飯，就是一個香！尤其是焦香的鍋巴，基本上都是農村孩子的零食！如今，農村柴火灶的退出，雖然許許多多的農民一時難以接受，但順應時代的發展，改變思想觀念也是一種不可抗拒的進步！

許多農民用過新型土灶後，覺得認為新型柴火灶和土灶沒啥大差別，表面是金屬做成的，也可以燃燒樹枝、秸稈、玉米芯等，從功能上來說和土灶台是一樣的。但新型土灶更乾淨衛生，容易清洗，不占地方，不想用時還可以收藏起來。

農村人對土灶有著深厚的感情，只因為念舊和習慣問題，所以有些不舍放棄。農村人對土灶未來的去與留，都保留著一種態度。土灶要用，現代的灶具也要用，兼而顧之！農民都知道液化氣好用，主要是使用成本對許多家庭來說也是一個不小的負擔！

農村土灶燒的是樹枝、秸稈、稻草等。在農村自己家裡就有，只需付出一點勞動力，非常容易獲取，用起來基本上沒有什麼成本，關鍵是燒的那些草木灰還可以做肥料，循環利用！

農村土灶有著上千年的歷史，它不僅承擔著做飯的功能，對農民來說更有著特別的意義，是新型柴火灶和天然氣等都無法替代的。農村傳統的燒火做飯方式最終還是要改變的。但，改變是一個過程，舊的習慣和新的事物間的交替，需要的則是時間！