早餐，多給家人吃此粥，隔三差五就饞，營養美味，孩子愛吃
粥，在我家是三餐都不會少的主食，無論白粥，菜粥還是肉粥，都是家人很喜歡的。每天早晨就會先煲好白米粥，而做好的白米粥都可再次加工，添加一些食物就變成了更有營養價值而美味的粥。豬腰是我們常見的肉類，豬腰富含蛋白質、脂肪，各種維生素、鈣、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
豬腰子味甘咸、性平，入腎經，有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰粥營養美味，早餐，多給家人吃此粥，這粥是孩子們的最愛，隔三差五就饞。豬腰很難處理，又有腥膻味，讓人望而卻步，不要擔心，只要你看了步驟你就不會去懼怕它了，其實處理起來卻並不難哦。來吧跟著我來看看是怎麼做的吧。接下來就由小編來給大家分享這道豬腰粥的做法吧！
豬腰粥
製作材料：大米 豬腰 鹽 蔥 子姜
製作步驟：1. 把豬腰處理乾淨
先把豬腰堅著切但不要切到底，別切斷，再橫著切一刀直接切斷，也可以切兩刀第三刀可以切斷，這樣切出來的腰花會更好看
2.切好之後加入鹽和麵粉，用筷子攪拌，攪拌好用清水沖一衝再反覆用鹽和麵粉攪拌後再清水沖洗
3.沖洗乾淨之後用清水浸泡著
4.準備好材料，大米，蔥切成蔥花，豬腰，子姜切成絲，沒有子姜用老薑也是可以的，老薑不要去皮哦
5.砂鍋加入適量的水煮開，等水開才把淘洗好的大米加入鍋中，加一定要一次性加足，不要水沒夠中途再加水，這樣煮出來的粥就不好吃了哦，燒開的粥調至中小火，以不溢出為主
6.煲至米粒開花，想要粥有順滑可口，綿嫩而膠質，那麼這一步要用湯勺貼著鍋壁順時針的攪勻，這一步就達到想要的效果
7.加入切好的薑絲繼續再煲5分鐘左右，把粥煮到開花感覺綿綿的就可以放豬腰了
8.一邊煮一邊拿勺子攪拌以防粘鍋
9.最後下適量的鹽就好了，加上一點香蔥，香噴噴的豬腰就完成了
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