海鮮已經成為我們餐桌上常見的美味佳肴，品類也越來越豐富，其中貝類海鮮產品占有絕對優勢地位，當下正是海蠣子最肥美的時候，許多人也品嘗過這道美味海鮮，今天小編要講的就是這道菜是男人「加油站」，在家20塊能做一鍋，飯店最起碼要300塊。
海蠣子，在南方很多人叫他生蚝，或者是牡蠣。喜歡吃燒烤的年輕人都有在燒烤攤點烤海蠣子的經歷，它口感非常嫩滑，味道鮮香，非常受到一眾年輕人的歡迎，而且它對於男人來說，可謂是男人的加油站，因為鋅的含量特別高，對腎虧的男子來說可真是「救命稻草」，鋅可是補腎神器。
海蠣子並不是很貴的海鮮，幾乎家家戶戶都能吃得起，我們到市場上可以隨處可見海蠣子的身影，最新鮮的也就8,9塊一斤，20塊就能做一鍋。但是在一些高級餐廳里，通過精緻的烹飪與高級的加工，小小的海蠣子身價倍增，一盤起碼收你300塊。但是老漁民要告訴你，越是天然的食物，烹飪方式越簡單越能品嘗出原始的鮮美口感。
海蠣子選擇個頭大的，買回來以後用刷子刷至少三遍，清洗乾淨表面的泥沙污垢備用，鍋里放入清水大火燒開以後，把海蠣子放找蒸籠裡面蓋上鍋蓋蒸五分鐘，碗里倒入醋，香油，放入薑末，蒜末，攪拌均勻，蒸熟的海蠣子蘸料趁熱吃，白白的肉溢滿了鮮美的湯汁，特別香。
這道菜是男人「加油站」，20塊就能做一鍋，飯店最起碼收你300塊。今天分享的內容到這裡就結束了，感謝您的閱讀！