導讀：您如何處理剩菜？您是否將它們扔掉，添加到堆肥中或保存以備後用？
如果您重新加熱並用完剩飯剩菜，該怎麼用做食物儲存？您是否使用隨機的塑料桶，或者您有合適的食品級塑料容器？
有不同類型的塑料，但並不是所有的塑料都對食品安全 -即可以安全地用於存儲食品和飲料。在為明天的晚餐保留鍋烤之前，請繼續閱讀以了解有關食品級塑料 以及應避免使用哪種塑料的更多信息。
您應該使用哪種塑料來存儲食物？
首先要做的事情：檢查容器中的回收標誌。
注意該符號內的回收編號。將其與被視為「食品安全」的塑料清單進行交叉引用。
- ＃1 PETE（聚對苯二甲酸乙二酯）
- ＃2 HDPE（高密度聚乙烯）。確保任何＃2 HDPE容器均符合食品安全標準。
- ＃4 LDPE（低密度聚乙烯）
- ＃5 PP（聚丙烯）
水壺和軟飲料容器使操作變得簡單容易。它們主要由食品安全型＃1 PETE製成。
但是，請記住，典型的水/蘇打水/果汁瓶一旦使用就應丟棄。
也應避免使用某些塑料。這些危險類型是由危險成分製成或浸出污染物，會破壞您的消耗品。
- ＃3 PVC（聚氯乙烯）在製造和焚化過程中會致癌。
- ＃6 PS（聚苯乙烯）可能含有致癌物。
- ＃7 PC（聚碳酸酯或PC）可以浸出有毒的BPA（雙酚A）。
典型的五加侖食品級鏟斗由＃2 HDPE組成。這些容器中的絕大多數是不透明的，可以防止光線降解，從而降低其容納量。它們帶有標籤，表示它們是食品級，食品安全或類似術語，並且它們也因此而做廣告。
表示水桶是「食品級」的其他指標包括杯子和叉子的符號以及獲得美國 農業部，食品藥品監督管理局和國家科學基金會批准的標籤 。
與食品級水桶一樣，您的標準儲水容器和水桶也由高密度聚乙烯＃2 HDPE製成。這些獨特的藍色容器以食品安全性銷售。
如果您打算獲得一個塑料桶或容器來用作食品存儲，請在購買前確保其材料對食品安全。
確保您的＃2 HDPE容器是食品安全的
所有食品級鏟斗均由＃2 HDPE組成。但是，並非所有高密度聚乙烯桶都獲得了食品安全等級。
塑料容器使用兩種方法成型。要麼使用高壓壓縮空氣從內部將熔融塑料吹塑成形狀，要麼將熔融塑料倒在硬模具上，該模具在材料冷卻和硬化時賦予其形狀。
後一種方法需要使用脫模劑。這些化學物質可防止其他材料粘附在表面上。脫模劑使從硬模具中取出新成型的塑料更加容易。
一些脫模劑的作用比其他脫模劑快。但是，如果這些快速劑與食物或水接觸，可能對人體健康有毒。
可能是任何未標記為Food Safe的＃2 HDPE桶都被可能有毒的脫模劑所觸摸。這意味著它們易於除氣和浸出有毒物質。存放在其中的任何物品始終有被污染的危險。
驗證塑料容器安全性的最佳方法也是最簡單的方法：致電製造商或供應商，詢問他們的產品是否食品安全。
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