我們每天都需要從食物中攝取能量來源，如果我們能從一日三餐著手規劃好孩子的營養飲食，讓孩子吃飽吃好，飲食均衡，就能幫助孩子健康長身體。影響長高的後台因素中，飲食因素很重要。小鹿推薦給孩子常吃這幾種蔬菜，更有助孩子長高，您平時都給孩子吃過嗎？
胡 蘿 卜
推薦理由：胡蘿蔔含大量胡蘿蔔素，被人體吸收作用後，會轉變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，促進孩子的生長發育。維生素A和胡蘿蔔中的木質素能幫助提高孩子的免疫功能，預防感冒。胡蘿蔔是一種質脆味美的家常蔬菜，日語甚至把胡蘿蔔叫做「人參」，也是說明它的營養豐富。
番茄
推薦理由：番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。番茄中含有的「番茄素」，可以抑制細菌；含有的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助孩子腸胃消化。番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，幫助提高孩子的免疫力。據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。酸甜的番茄孩子們都很喜歡，無論生食、煮食或加工都能被孩子所接受。
豇豆/豆角
推薦理由：豆角被譽為「蔬菜中的肉類」。現代營養學數據顯示，其蛋白質含量較一般蔬菜偏高，各種維生素和礦物質含量也較豐富。豆角類蔬菜味甘性平，有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效，對脾胃虛弱的孩子尤其適合。
茼 蒿
推薦理由：茼蒿營養豐富，清爽可口，還可輔助治療脾胃不和、咳嗽痰多、記憶力不好等諸症，很適合成長中的孩子食用。茼蒿中的痕量硒具有調節機體免疫功能。當茼蒿與肉、蛋等共炒時，還可提高孩子對維生素A的吸收率。
南 瓜
推薦理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素。南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、果膠以及人體所需的多種胺基酸。南瓜還含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。而維生素和果膠能啟動保護腸胃，幫助消化，以及=消除體內細菌毒素和其他有害物質的解毒功效。甜甜的口感孩子們也喜歡。
豌 豆
推薦理由：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質、糖類、粗纖維，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進孩子的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。
豌豆鮮品含豐富的維生素C，可有效預防牙齦出血，並可預防孩子感冒。
茄 子
推薦理由：茄子中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。尤其是維生素P的含量很高，可以增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血。同時也幫助孩子補充了身體不可缺少的礦物質。