「中餐美食地標城市」在哪裡？

近日，經中國烹飪協會專家組調研、評估後，濟源產城融合示範區正式入選「中餐美食地標城市」名錄。　據悉，本次調研、評估依據《中餐特色美食名錄工作方案》及《中餐特色美食地標城市名錄列入條件》，主要從濟源城市餐飲發展建設相關的歷史沿革與文化影響、市場規模與環境、專業人才與教育、餐飲品牌與榮譽、行業管理與規劃等五方面內容，採取材料翻閱、實地走訪、座談交流等形式展開。經過調研、評估，專家組認為濟源餐飲市場發達，食材豐富優良，風味特色顯著，具有悠久的歷史傳承和豐厚的民間基礎，市場前景良好。濟源符合《中餐特色美食地標城市名錄列入條件》的各項要求，獲頒「中餐特色美食名錄證書」，被列入「中餐美食地標城市」名錄。

　　伴隨著旅遊業的大發展、快發展，濟源開展了地方特色美食名錄徵集、特色美食展示等活動。目前，濟源共有「中國餐飲名店」3家，「河南名店」「河南風味店」16家，40餘種特色菜品、名點、小吃榮獲「中國名菜」 「中國名點」「中國名小吃」「中國名宴」「中國十大山地美食」稱號，52道菜品被認定為「河南名菜」「河南風味名吃」，9家企業被認定為第一批「濟源老字號」。