過年時這3種蔬菜不要隨便買，今天才知道原因，為了健康不妨一看

過年時這3種蔬菜不要隨便買，今天才知道原因，為了健康不妨一看。又要過年了，每年過年期間，很多蔬菜都會翻倍上漲，比如我們常吃的番茄，在12月份的時候，最多也就賣3元1斤，轉眼到了1月份，6元錢1斤都買不帶自己滿意的番茄，而一些聰明的人在過年期間是從來不買番茄。而每年過年的時候，其實有3種蔬菜是不能隨便買，我把這三種蔬菜分享給很多朋友後，大家都說：今天才知道原因，真的漲知識了，所以胡師傅也建議大家：為了健康不妨一看。接下來胡師傅就把這些蔬菜不能買的原因分享給大家，希望大家看完後，能漲知識！

第一種：非常硬的番茄

過年時最不適合買番茄，因為在過年期間，大部分的番茄都是打了生理激素的，這種番茄吃著非常酸，而且怎麼炒都炒不出汁水。特別是摸著非常硬，按都按不動的番茄，色澤還有點白的番茄，這種番茄口感是最差，我自己買過一次，家人吃了一筷子就都不吃呢。建議大家在過年時少買番茄，如果非要買，大家就挑摸著軟、能按動的番茄，這種番茄的口感還是可以的。

第二種：沒有根須、肥胖白凈的豆芽

大家買豆芽時，不要買特別粗、顏色特別白的豆芽，這些豆芽很有可能是經「化學藥品（無根劑、防腐劑、增粗劑、漂白粉、保鮮粉）」浸泡而成的有毒豆芽，如果人體長期食用這種豆芽，會導致細胞癌變。所以大家買豆芽時，建議買稍微偏細、顏色淺黃的豆芽，這種豆芽聞著不僅沒有刺激性氣味，而且吃著還非常爽口。其實胡師傅建議大家冬天自己在家發豆芽，將準備好的黃豆浸泡一晚上，然後準備一個盤子，在盤子上鋪一個紗布，接著將浸泡好的黃豆放入到紗布中，最後再蓋上一層紗布，每天撒3-5次水，大概1個星期，豆芽就發好了。

第三種：大白菜

如果大家去菜場或者超市購買大白菜時，發現商家的大白菜是從一大包的塑料袋中拿出來的，而且聞著有家裡才裝修的味道，這種大白菜十有八九是噴了甲醛的，因為甲醛可以增加大白菜的保質期，如果吃了這種大白菜，是對人體有傷害的。建議大家購買大白菜時，去菜場買，特別是一些年紀大的爺爺奶奶那裡買，他們都是自己種的大白菜，這種大白菜是純天然的，吃著會更放心。大白菜是最容易被大家忽略的一種蔬菜，所以大家以後買大白菜時，一定要注意了。

過年時，非常硬的番茄、無根豆芽、大白菜這3種蔬菜不要隨便買，儘量多買一些時令蔬菜和魚給家人吃，這樣能給家人更健康！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。