海帶蔬菜湯
食 材
主料:白菜,海帶,紅蘿蔔,豆腐皮,香菇
輔料:鹽,香油,生抽,香醋,胡椒粉
做 法
1.將所有食材洗乾淨,白菜、紅蘿蔔,海帶,香菇切絲,豆腐皮捲起來也切成絲。
2.鍋中熱油,放入薑片炒香,再把香菇,紅蘿蔔絲下鍋,翻炒2分鐘左右。
3.倒入白菜絲一起翻炒。
4.放入海帶、豆腐皮絲翻炒片刻,加入適量的水煮開。
5.大火燒開以後,調一下味:生抽二勺,香醋一勺,胡椒粉,一小勺鹽。
6.加入適量的水澱粉勾芡。
7.出鍋前再滴幾滴香油增香。
8.超級簡單的養生蔬菜湯就做好了,色香味俱全,而且營養也很豐富,孩子平時特別喜歡這種蔬菜湯,飯前一人一碗,還很開胃。