5月30日9時31分，神舟十六號載人飛船在酒泉衛星發射中心成功發射。華聖農業集團作為航天員鮮食水果唯一保障供應企業，其負責人透露：隨著神舟十六號載人飛船發射成功，又一批新鮮水果送上太空，這批水果里就有延安蘋果。這是延安蘋果第6次「飛」上太空。
延安蘋果6上太空，成為航天員「太空出差必備水果」，延安果農非常欣喜。他們自豪地說：延安蘋果最牛的訂單，是太空訂單；最牛的快遞，是天舟貨運飛船。最牛的代言，是習近平總書記去年回延安時在南溝的蘋果園裡深情點贊：這是最好的、最合適的產業。
2022年，陝西蘋果產量1301.7萬噸，延安蘋果產量431.8萬噸，約占全省產量的三分之一，居陝西第一。在延安，蘋果收入占農民經營性收入的61%，果農成了農民中的高收入群體。
如今，從黃土高原山坳坳「走出」的小蘋果，不僅去了「北上廣」，還香飄國外、「翱翔」太空。小蘋果挑起了鄉村振興的「金扁擔」。
「我們從優質種苗和農資入手，指導和幫助果農推進標準化果園建設，採取『公司+農戶』的方式進行統一標準化管理。在儲存方面，採用國際先進的氣調保鮮貯藏與冷鏈運輸技術，通過調控二氧化碳、氧氣、氮氣以及溫度、濕度指標使蘋果『休眠』，確保航天員吃到的蘋果如同剛採摘時一樣美味。」延安華聖現代農業集團常務副總經理姚祖斌在記者此前採訪時如是說。作為航天員鮮食水果唯一保障單位，華聖農業集團先後在延安市洛川縣、富縣、宜川縣、寶塔區等地打造了6個「飛天」蘋果種植基地。
目前，延安「飛天」蘋果種植基地面積1540餘畝，產量可達2000噸，產值2000萬。2021年6月，延安蘋果跟隨神舟十二號飛行乘組首次進入太空，之後，延安蘋果又相繼被送上神舟十三號、十四號以及天舟五號。5月10日，天舟六號去「天宮」時，攜帶的水果重量約為天舟五號攜帶水果重量的兩倍，將同時保障神舟十五號和神舟十六號航天員乘組的食用需求。
據華聖農業集團相關資料介紹，自2021年6月首次上太空的「華聖」蘋果打破了中國航天員只能吃凍干水果的歷史後，公司以專業技術和航天精神攻堅克難、不斷創新研發，從蘋果開始，延伸鮮果保障品種，陸續完成了多個鮮食水果品類的保障供應，已先後七次圓滿完成了鮮食水果保障任務，助力中國載人航天全面邁入空間站時代。公司不斷探索、研發創新鮮果貯藏保鮮技術，強化全程高標準食品安全要求保障，實現了多品種水果在同一環境下儲存保鮮。為了不斷提升太空環境中鮮水果的周期食用體驗，公司進行了產業鏈全環節的大量攻關，同時也促進了蘋果產業優質核心產區一批高標準果園建設管理水平的提升及後期采後全環節工藝創新，並形成了一批儲存保鮮及包裝專利。
來源：網信寶塔