菜煎餅，是棗莊人們特別喜愛的特色美食。它老少皆宜，食用方便，製作過程快捷，營養豐富，色香味濃。曾經只能在地攤上吃到的菜煎餅，已越來越受到廣大遊客們的喜愛。
國慶節期間，在台兒莊古城一家名叫台城謠的菜煎餅店開業後便受到了遊客們的追捧。它是古城自營店，店內環境優雅，格調溫馨，牆上還繪製了介紹菜煎餅的漫畫小品，二十多種菜煎餅可供遊客們選擇。
菜煎餅製作簡單，幾張小鏊子烙的煎餅，再加上韭菜、白菜、菠菜、薺菜、胡蘿蔔、南瓜、土豆、豆芽、洋蔥、辣椒、粉條……根據口味不同可以選擇自己喜愛的食材，也可以放入雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、火腿腸之類，讓味道更加豐富。做好的菜煎餅呈金黃色狀，外層煎餅酥脆無比，裡面蔬菜鮮嫩油亮，松、軟、熱、鮮、香，集多種味道與口感於一身，香噴噴，味美無比。
台城謠的菜煎餅比別的地方略有不同，在傳統菜煎餅的基礎上，又開發了新的品種，比如肉類菜煎餅、海鮮類菜煎餅、辣子雞菜煎餅。辣子雞菜煎餅格外令人喜愛，辣子雞也是棗莊特色名吃，將兩者結合在一起後，便形成了更加獨特的口感，既有了辣子雞的辣，也有菜煎餅的淳香。
在古城遊玩的朋友除了欣賞幽美的景色，感受悠久的歷史文化，品嘗這裡獨有的美味小吃也是必不可少的，不品嘗菜煎餅是一種遺憾。近年來，台兒莊古城不斷深挖運河美食文化，將本地獨有的特色美食進行改造和升級，讓來自全國各地的遊客們可以品嘗到最美味的小吃。
台城謠菜煎餅（台兒莊古城自營店）
地址：台兒莊古城泰山行宮對面
電話：0632-6622178