「發物」這個詞在老百姓潛意識裡可以說是根深蒂固，無論是什麼病，病人和家屬總喜歡問有沒有什麼東西不能吃。在大家的認識里，尋常的很多食物都在發物清單里，像雞、鴨、魚、鵝、蛋、海鮮、牛奶等等，甚至包含了不少蔬菜。
「發物」是指特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物不是正規中醫的概念，也不是西醫的概念，甚至不是醫學的概念，只是一個民間的概念。而且「發物」是個很虛的概念，某種食物是不是發物也不是絕對的，比如有的人對雞蛋、海鮮、芒果過敏，那這些食物對他來說就是發物，如果吃了完全沒有任何異常，就談不上是發物。所以是不是發物與個人的體質有很大關係。
哮喘的發生與過敏有關，常與過敏性鼻炎、皮膚過敏相伴發，其症狀呈現發作性，接觸過敏源後短期內就會發作，而脫離過敏源後，輕症患者可以自行緩解。就因為與過敏相關，很多人認為吃了發物就可能會誘發哮喘發作，其實這是不準確的。哮喘的原因很多，不同的人有不同的過敏源，確實有部分人是對某種食物過敏，但大部分人並不是，有的對塵蟎過敏，有的對動物皮毛過敏，有的對冷空氣過敏，此外還有運動性哮喘、阿司匹林哮喘、妊娠哮喘、感染性哮喘等等，這些都與食物沒有太大關係。不吃某些食物你的哮喘並不會緩解，吃了這些食物你的哮喘也不會加重，所以哮喘病人飲食上不能過分忌口，重要的是均衡營養，而不是這不能吃，那不能吃。
既然哮喘發作主要與過敏反應相關，那麼他們在平時的飲食上還是需要有一些禁忌。1.絕對的戒煙戒酒；2.不進食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、芥末、生的蔥蒜等；3.不進食太熱、太涼、太甜、太鹹的食物；4.不進食油炸食物、燒烤食物等；5.哮喘病人儘量多補充優質蛋白質、多種維生素及較高碳水化合物，多吃蔬菜水果，高脂肪類食物減少攝入。哮喘患者一旦確定對某些食物過敏，就應從飲食中嚴格去除這種食物，這是目前唯一有明確預防治療效果的方法，比較常見的容易誘發過敏的食物，比如蝦、蟹、海鮮、魚、蛋、奶以及一些熱性水果等等。
哮喘如果進食過敏性食物誘發發作的話，可以立即吸入速效舒張支氣管的藥物，並前往醫院就診，必要時住院治療，甚至使用糖皮質激素迅速控制症狀，對於有些重症患者可能需要呼吸機輔助治療。