三色蒸蛋
材料：
皮蛋1個、生鹹蛋黃2個、土雞蛋2個、生薑1小塊、鹽1克
做法：
1、取出鹹蛋黃切成粒；皮蛋剝去蛋殼切成小塊；雞蛋將蛋清與蛋黃分離，分別加入少許鹽和薑汁攪勻備用
2、取容器1個，內壁抹上油或墊上1張保鮮膜；將鹹蛋和皮蛋粒混合鋪在容器里，倒入蛋清並均勻滲透
3、鍋中水燒開，放入容器蒸至蛋白凝結；再倒入蛋黃蒸至凝結即可出鍋；冷卻後改刀裝盤
牛奶香蕉軟餅
材料：
普通麵粉150克、牛奶、雞蛋、香蕉
做法：
1、香蕉去皮壓成泥，雞蛋打散，兩者與麵粉混合，然後緩緩加入牛奶攪拌均勻
2、平底鍋（電餅檔），滴入幾滴植物油，也可以不用油，小火預熱，用勺子舀適量麵糊緩慢倒入鍋中，麵糊自然下滑，讓鬆餅自然形成圓形；煎至兩面微微金黃色即可
美味卷餅
材料：
春餅、醬肉、黃瓜、蔥白、甜麵醬、辣椒醬
做法：
1、將黃瓜洗凈，切條；蔥洗凈切粗絲；醬肉切厚片備用
2、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜麵醬和辣椒醬，然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實捲成卷狀，斜刀一切為二就可以了
酸奶餅
食材：
酸奶20g、雞蛋2枚、麵粉30g、牛油果油
做法：
1、雞蛋、麵粉、酸奶一同拌勻
2、平底鍋刷適量牛油果油將蛋糊攤熟即可
培根蔥椒土豆餅
材料：
培根、土豆、胡椒、蔥、
做法：
1、鍋燒熱刷層油，鋪上幾小片培根，中小火煎卷煎出油
2、認真給肉翻個面，根據自己想要餅的厚薄往裡鋪土豆，提前收拾乾淨擦成大薄片那種
3、根據個人口味撒鹽撒胡椒，用勺/鏟稍微壓實點兒，看情況沿外圈往裡補油
4、中小火煎到底層定型邊緣焦，想辦法給餅翻下面，順手把火調大點兒
5、把收拾好的土豆片扔到一不粘鍋里壓實，根據個人口味撒鹽撒胡椒，沿著外圈淋點油
6、蓋上蓋子中小火煎上四五分鐘，開蓋翻個面，撒蔥撒椒蓋上蓋
7、繼續小火把餅燜熟，根據個人喜好決定要不要把火調大把餅煎焦，沒問題了再關火往外挪
黃瓜雞蛋煎餃
材料：
黃瓜、辣椒、雞蛋、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、香油
做法：
1、黃瓜洗凈擦絲，放適量鹽腌制10分鐘。
2、辣椒洗凈切碎。（不愛吃辣省略）
3、起鍋熱油，倒入打散雞蛋液，定型後炒散，倒入辣椒翻炒，盛出備用。
4、黃瓜絲擠干水分。倒入辣椒雞蛋碎，放適量蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、香油，攪勻。
5、用黃瓜汁和麵糰，揉搓成長條，切成大小差不多劑子。
6、擀好餃子皮，包成自己喜歡的形狀。
7、起鍋熱油，放入餃子，小火慢煎至底部成金黃色。
8、倒入麵粉水，水深度浸濕餃子一半。蓋上蓋子，小火燜五分鐘。
9、揭開鍋蓋，蓋上盤子，鍋倒過來，一盤漂亮的煎餃做好啦
青菜雞蛋湯麵
食材：
麵條200g、青菜50g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量
做法：
1、準備材料，鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋
2、荷包蛋煎好後盛出
3、鍋內的底油,將蒜末爆香後入適量水，水開後放入麵條
4、煮至麵條變軟至熟,加鹽和雞精調味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用
5、最後加入青菜,片刻後即可開吃,別忘了加上雞蛋哦
白蓮粥
食材：
圓糯米1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克
做法：
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、蓮子洗凈，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
香煎饅頭
材料：
饅頭一大個、雞蛋兩個、香蔥一把
做法：
1、將饅頭切成厚片
2、碗中打入雞蛋，放入香蔥、料酒、鹽打成雞蛋液
3、把饅頭片放入蛋液中，上下兩面均勻裹滿蛋液
4、炒鍋預熱後加入植物油至產生油紋，放入面頭片
5、蛋液熟後翻面，煎至兩面金黃即可
6、煎好的饅頭片可以刷上辣醬或者番茄醬，滋味更好
黑芝麻核桃木薯餅
食材：
黑芝麻適量 、核桃適量 、木薯粉適量 、麵粉、 油鹽適量
做法：
1、黑芝麻和核桃仁放到鍋里小火慢炒，炒香後加入少許鹽，混合起來備用。
2、木薯澱粉和麵粉1:1的比列，加水調成能流動的糊狀。
3、電餅鐺或者平底鍋加熱，刷油，舀起一勺麵糊，垂直滴落在鍋里，讓他自然流成圓形。趁表面還沒凝固，均勻地撒上黑芝麻核桃鹽。
4、不用蓋蓋子，底部凝固後翻面