進入到了4月，春意逐漸濃厚，和煦的陽光和春日的美景，讓我們置身於畫冊中，美不勝收。

長達2個多月的假期，不停的吃吃喝喝，體重已經開始拉起了警報，再不控制一下，到了夏天美麗的小裙子可就穿不下了。

減肥就是管住嘴、邁開腿。飲食也是至關重要的，多吃低脂高纖維的食材，讓你減肥還能不虧嘴。

西葫蘆大家都不陌生，以皮薄肉厚多汁受到大家的喜愛，富含大量的纖維素，可以促進腸胃蠕動，加快新陳代謝有減肥的效果，下面哈妹分享西葫蘆的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試看。

水波蛋西葫蘆吐司

配料:
全麥麵包切片2片、雞蛋2個、西葫蘆1個、黃油10克、鹽1克、黑胡椒粉1克
烹飪步驟:
1.準備好食材。全麥麵包、西葫蘆、雞蛋、黃油、黑胡椒粉。

2.西葫蘆滾刀切塊兒放入盆中。

3.西葫蘆撒上鹽、黑胡椒粉，翻轉均勻，腌制5分鐘。

4.鍋中燒開水，關小火打入荷包蛋，蓋上蓋兒小火兒煮兩分鐘關火。

5.撈出荷包蛋待用。

6.鍋中放入小塊兒黃油，小火兒化開。

7.放入全麥麵包切片，小火兒煎一分鐘。

8.翻面再煎一分鐘。

9.麵包片取出待用。

10.鍋中再化一小塊黃油。

11.放入腌好的西葫蘆，翻炒均勻。

12.香煎兩分鐘即可出鍋。

13.將煎好的西葫蘆放在麵包片上。

14.再放上溏心荷包蛋。

15.在荷包蛋上撒上一些鹽和黑胡椒粉。

16.將溏心蛋挑破，流出金黃色的蛋液，美味很誘人。

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