最近身邊有一個朋友跟我說：小主，你看起來好像瘦了一點！

我一聽，心裡瞬間樂開了花，這一個月的健身房沒白去呀！

剛好最近有很多小夥伴給小主留言，想讓小主介紹一些減肥的方法，那小主就趁這個機會給大家分享一下啦~

其實小主現在的很多減肥的知識，都是從實習小哥那裡學來的。

小哥當時教給小主的第一課就是：三分練，七分吃。無論是減脂還是增肌，都要求練到位、吃到位，保證營養充足。

而對於減脂的人來說，吃魚是一種很好的選擇。所以今天小主就給大家安利一道好吃又快手的蒸魚啦~

清新檸檬蒸魚

魚肉屬於瘦肉型，一般具有高蛋白質、低脂肪和低熱量的特點，含有多種生長因子，很適合作為減肥的食品。

咱們今天這道菜選用的巴沙魚不僅肉質細膩，而且魚肉里沒有小骨刺，吃起來口感非常好。

一般在超市或海鮮市場都有加工好的巴沙魚賣，一整塊肉白白凈凈的，處理起來特別順手~

步驟上沒什麼難度，只要把魚切成薄片，腌制後蒸一下，最後淋上醬汁就行。

因為加入了青檸和小米椒，整道菜多出了幾分泰國風情，吃起來酸辣清爽，超適合夏天的。

平時在冰箱裡屯上幾塊巴沙魚肉，想吃的時候就拿出來蒸，簡單又方便，還不趕快學起來~

> 食材清單 <

巴沙魚 300g / 青檸檬 半個

魚露 1大勺 / 料酒 1小勺

橄欖油 少許 / 鹽 少許

小米辣 1個 / 蒜瓣 少許

薑片 少許 / 香菜 少許

一小勺=5ml，一大勺=15ml

> 烹飪步驟 <

1. 把巴沙魚沖洗瀝干，斜切成薄片，加入鹽、橄欖油、料酒抓勻腌制15分鐘左右。

2.將魚片平鋪在盤子裡，放上3片檸檬和薑片，再放入燒開水的蒸鍋里，中大火蒸3.5分鐘左右

* 用烤箱蒸的時間一樣

3. 將小米椒和蒜頭切碎、香菜的莖切粒（葉備用），放在碗里加入魚露、鹽，擠入剩下檸檬的汁，攪拌均勻。

4. 取出蒸好的魚，扔掉薑片和檸檬，倒掉多餘的汁水，淋上第3步混合好的醬汁，擺上香菜葉即可。

5. 噔噔！清新爽口的檸檬蒸魚就完成了~

白色的魚片靜靜地躺在紅色的料汁里，低調又搶眼，讓人顧不上是清淡還是火辣，只想著趕緊夾上一塊。

一口下去，水靈靈的肉質又彈又滑，就像一個資深的按摩師，直接給牙齒做上了一套馬殺雞，舒服得完全停不下來~

接著料汁的味道開始散開，先是酸爽，然後咸鮮，最後回辣，如泰拳般瞬間就把味蕾KO了，讓人陷入了無盡的回味中。

嘿嘿，講完「吃」的問題，小主再講一下「練」的事情吧。畢竟卡路里是需要通過運動來燃燒嘀。

一般來說，小主比較喜歡早上起床跑步，跑完再回家洗澡，然後再去上班。

這樣不僅能避免下班太累不想運動的問題，還能喚醒身體、開啟精神飽滿的一天，可謂一舉兩得，大家可以試試看哦~

來源：baidu.com

小主提示

1.魚買回來是冷凍的話，需要提前解凍至軟。

2.喜歡酸一點的味道可以用上一整個青檸~

3.魚露比較咸，所以用來腌制魚的鹽要少一點。