在我國，夜市有著悠久的歷史。它最早出現於唐代，自北宋開始，國家才正式允許夜市出現。
每年夏天，夜市無疑是大家消暑休閒的最佳去處。逛夜市吃美食，最能領略一座城市的真性情。
在這裡，我們整理了全國最好吃、最值得打卡的7個夜市，看看你家鄉的有沒有上榜！
1.長沙·揚帆夜市
俗話說：「無夜宵，不長沙」。
長沙是公認的好吃之城和夜貓子城市。每到夜晚，暖黃的燈光亮起，夜市紛紛出攤，開啟星城另一道夜色風景線。而揚帆夜市是長沙當之無愧的「頂流夜市」。
說起來，揚帆並不是長沙最有名氣的夜市。但這裡擁有1000餘攤位，而且民居遍布，人情味十足。
在這裡，人氣最高的小劉生煎，10元就有7個。當然了，長沙人夏日的快樂離不開那一口香辣口味蝦，還有茶顏悅色的奶茶、長沙米粉、臭豆腐、糖油粑粑、梅菜扣肉餅……叫得上號的小吃，你在這裡都能吃到。
除了揚帆夜市，長沙好吃的夜市還有不少：南門口夜市的金記糖油坨坨、楊嗲甜酒；東瓜山夜市的肉腸、紫蘇桃子姜；四方坪夜市的香酥牛肉餅......
坐標：湖南省長沙市荷花路揚帆小區D區7號樓
2.重慶·南方花園夜市
重慶是一座不夜城，毫不誇張地說重慶人鍾愛夜市的程度讓人驚訝，他們可以早上七點還在燙火鍋，從天黑吃到天亮。
南方花園夜市對於很多重慶的8090後來說，絕對是他們的青春歡聚地。作為重慶夜市裡的扛把子，它從1994年開到現在，是重慶最早的網紅美食街之一。
這裡的消費比較適合普羅大眾，知名的眼鏡燒烤，幾乎是每一個來南方花園夜市的人都會打卡的店。最推薦的是店裡的特色烤腦花，是地道的重慶味，也一定要試試。
除此之外，在夜市中，還有火鍋、串串，也有酸辣粉、鍋巴洋芋、冰粉、涼蝦、燒餅等重慶美食。
坐標：重慶市九龍坡區科園四路
3.蘭州·正寧路夜市
蘭州，是西北地區夜生活方式最豐富的一個城市。
曾經「國內六大著名夜市」之一的正寧路夜市，地處城市商圈核心地帶，夜市上小吃種類比較豐富，美食很具當地特色。
在這條小吃街，不得不提老馬家的牛奶雞蛋醪糟，它曾上過《舌尖上的中國》第二季，攤子一開，慕名而來的客人就排到十米開外。
蘭州人也能把牛羊肉吃出無數個花樣，烤羊肉串在夜市攤上隨處可見。很多時候，這裡的夜生活也正是羊肉串撐起來的，再來一杯黃河啤酒，夏天的夜晚就該如此。
此外，還有特色的羊頭、牛雜，無需調味也很鮮美，收尾再來一碗蘭州牛肉麵，非常滿足。
本地人有的也會去南關風味一條街，那裡小吃實惠，遊客較少。
坐標：甘肅省蘭州市城關區正寧路
4.貴陽·虎門巷夜市
說到國內夏天最佳的避暑目的地，夏季平均氣溫20多度的貴陽一定榜上有名。
無論在哪，夜市似乎有著特殊的魔力，特別是在夏季的夜裡，貴陽人仿佛都匯聚到了這些街道上。不論是二七路、青雲路、陝西路、博愛路這些知名的夜市街，還是藏匿於小區里的夜宵排擋，都是整個城市的精華所在。
在貴陽眾多的夜市中，尤其推薦虎門巷。
走進虎門巷，燒烤是這裡的主旋律，掌中寶、五花肉和雞爪都是必點的。腸旺面、絲娃娃、花溪牛肉粉、清水燙、豆腐圓子，還有雞肉湯圓、遵義羊肉粉等各色小吃引人垂涎。
夜宵後，一定不能錯過梅香齋的冰粉，他家的冰粉是手工搓的冰粉，口感實在。
來到這裡，你只需隨意找家坐下，點上幾份小吃，就能體會最生動的貴陽。
坐標：貴州省貴陽市雲岩區虎門巷
5.新疆·和田夜市
新疆和田雖然遠離人口密集的區域，但可以說這是一座被玉「耽誤」了的美食之城。
這裡的和田夜市是南疆最大的美食夜市。一進門，攤位之多令人驚嘆。
在和田夜市，各種新疆特色美食小吃都能吃到。由於和田得天獨厚的地理環境，註定了這裡必定是以「烤」為主打。紅柳烤、饢坑烤、架子烤、沙土烤、碳火烤……
其中「三蛋一星」是和田夜市獨有的特色，一定要嘗嘗，可以再配上一瓶奪命大烏蘇。
除了烤之外，新疆飛餅、椒麻雞、牛頭肉、羊頭肉、羊雜、刷奶粽子等美食都能在這裡吃到。
在瓜果成熟季節，吃完小吃後，還可以品嘗一下新疆特色的水果：庫爾勒的香梨，喀什的石榴，哈密的甜瓜，還有吐魯番的葡萄......
此外，和田夜市還有歌舞表演，每個攤位都有電視螢幕可以看舞台上的表演，非常不錯。
坐標：新疆和田地區和田市人民街首都花園小區旁
6.上海·城隍廟
城隍廟旅遊區包含了老城隍廟、豫園及購物美食小商品等一大塊區域，是很多人來上海必游的景點。
夜幕降臨時，整個步行街會變得更加金碧輝煌，喜歡攝影的一定不能錯過。
其核心城隍廟小吃街彙集了眾多上海當地的美食名吃，綠波廊的特色點心，松月樓的素菜包，桂花廳的鴿蛋圓子，松雲樓的八寶飯，還有南翔小籠和酒釀圓子......
除了美食，這裡還有售賣服飾、玩具等各類商品的商鋪。每當夜幕降臨時，整個步行街就會變得金碧輝煌，古香古色如集市一般，是絕不能錯過的夜景。
對於初訪上海的遊客而言，城隍廟是全面地領略上海歷史、文化、風情，並品嘗到地道的上海小吃的第一窗口。
坐標：上海市黃浦區方浜中路249號
7.開封·西司夜市
開封的夜市不在少數，鼓樓夜市是名氣最大的一個。但相比之下，本地人更願意選擇物美價廉的西司夜市。
西司夜市集中了開封各種特色小吃，有香味四溢的炕饃、炒涼粉、胡辣湯、醬牛肉、麻辣羊蹄……味道獨特且價格合理。
有幾家還是擺攤兒擺了有二三十年的老攤位，找的準的話能吃到真正的開封老味道。
現在每天下午五點左右，西司夜市就開始熱鬧起來。
坐標：河南省開封市鼓樓區丁角街
每一個城市都有屬於自己的夜市文化，你們去過哪些好吃又好逛的夜市嗎？
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