最近我發現微信群里出現了這樣一段魔幻的對話：
「2月9號不放假是怎麼想的，年夜飯都來不及準備。」
「預製菜安排起來。」
毫不誇張地說，現在的大部分人對預製菜抱怨歸抱怨，但它其實已經普遍到大家都習慣日常吃飼料了。
而如果說全國還有僅剩的一片凈土，那可能就只有新疆了。
雖然在這裡吃飯被吐槽太貴，但肉卻基本都是現殺的。
奶是現擠的。
面是現揉的。
拉條子如此。
烤包子如此。
就連非本土的餃子也是如此。
就算是再費時耗工的菜是現場製作。
飯也是現煮的。
甚至有時候連火都是現生的。
最令人敬佩的是，本地的餐館能做到如此，大部分外地的新疆菜館也是如此。
而造成這種現象的原因也並非是新疆人刻意抵制預製菜，而可能是一種飲食習慣。
畢竟這裡的菜品大部分都不適合預製。
所以如果你真的不想吃預製菜，最簡單的方法就是去點那些沒法預製的菜品。